迪庆州召开学校食堂食品安全工作联席会议

为加强学校食品安全监管，提升监管水平和监管效能，防范食品安全事故发生，保障广大师生食品安全。近日，迪庆州局、迪庆州教育局联合召开了2018年第一次学校食堂食品安全工作联席会议。迪庆州药监局、州教育局相关领导，州级学校，香格里拉市药监、教育相关部门40余人参加了会议。

会上，迪庆州教育局通报了全州教育系统2018年春季学校食品安全专项整治整体情况，对存在的问题提出了整改意见，并对下一阶段工作提出了要求。会议通报了迪庆州春季学校食堂食品安全工作督查情况，就学校食品安全工作问题交流经验，对学校食堂餐饮服务食品安全监管工作提出了意见和建议。并按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》有关要求，与州县学校签订了《迪庆州学校食堂餐饮食品安全责任书》。

迪庆州药监局对下一阶段学校食品安全提出要求，一是提高认识、加强领导，确保责任落实到位。落实校长为食品安全监管工作第一责任人，由学校分管后勤领导日常指挥，相关业务部门具体监管，食堂工作人员具体落实。学校食品生产和监管工作要分工明确、责任落实、层层把控。对于失职人员要责任追究、严肃处理。二是加大力度，狠抓各项制度的执行和落实。学校要建立监督管理与定期巡检常态化制度，协调配合相关部门做好学校食堂监管工作。三是严格要求、规范管理，确保各项措施落实到位。四是建立健全部门间的沟通协调机制。加强联系协作，相互支持配合，定期对学校食品安全监管工作中存在的困难、问题进行研究、指导、督促和检查，确保及时发现并排除安全隐患，将问题解决在萌芽状态。