省局部署2018年高考期间食品安全监管工作

为保障2018年度普通高校招生考试期间全省广大考生和考务工作者的食品安全，近日，省局采取四项措施强化高考期间学校食品安全监管工作。  

一是提高政治站位，加强组织领导。印发了《云南省食品药品监督管理局关于加强全省普通高校招生考试期间学校食品安全监管工作的通知》，要求各级监管部门要充分认识中高考期间食品安全监管工作的重要性，提高政治站位，进一步增强责任感和紧迫感，结合各自实际，制定工作方案，明确工作重点，落实工作责任，及早安排部署高考期间学校食品安全监管工作。

二是狠抓关键环节，开展全面检查。根据行政区域考试规模和考点设置情况，考试期间各级监管部门要以考点学校食堂、考生食宿点及周边食品经营店、餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位进行全面检查，并以食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。针对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要提出整改意见限期整改。

三是加强宣传引导，增强师生食品安全意识。充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，采取多种形式，加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，加大普及食品卫生安全知识的工作力度，增强广大考生食品安全防范意识。

四是加强应急值守，确保信息畅通。要求各级监管部门要加强应急值守，提高应急反应处置能力，落实预警和应急措施，畅通投诉和举报渠道，对重大食品安全事故、事件要迅速组织查处并及时向省局上报动态情况与信息。