省市区联动确保2018年云南省“两会”期间食品安全

1月18日，省局副局长杨柱率省局餐饮食品监管处、省稽查局相关人员，与昆明市、区联合对2018年云南省“两会”保障点进行食品安全检查。

杨柱副局长听取了省、市、区三级食品药品监管部门关于食品安全保障工作开展情况的汇报，随后，检查组对代表、委员入住酒店、用餐地点及供餐单位逐一进行现场检查，详细查看食品加工经营场所环境卫生、从业人员健康管理、加工操作规范，索证索票、食品留样等重点环节，对昆明市“两会”前期保障工作给予了充分肯定，认为全市上下认识到位、措施得力、部署及时、保障有序。

杨柱副局长要求各单位：一是要进一步统一思想，认识到本次“两会”召开对全省经济社会发展的重要作用，以高度的整治责任感和紧迫感投入到食品安全保障工作中；二是要严密组织，以各保障点为中心，切实加大监管力度，将前期检查覆盖面扩大至周边餐饮、食品经营单位，确保食品安全无死角；三是要落实责任，驻点保障人员实行24小时值守，加强对餐饮操作过程重点环节的监督，消除食品安全隐患，提升保障水平，确保圆满完成保障任务。