从山头到茶杯　云南茶业走出低谷趋于理性

        新华网云南频道４月１５日电（记者　吉哲鹏）记者从云南省政府新闻办１４日在昆明举办的“人文云茶篇”新闻发布会上获悉，经过从２００７年普洱茶市场波动后的持续快速发展，云南茶产业正呈现出优势多、规模大、基础实的特点，种植面积、总产量、综合产值等均居全国前列，正逐步实现“从山头到茶杯”的理性发展。

        据介绍，云南是世界茶树的发源地中心、普洱茶的故乡。全省１５个州（市）１００多个县（市、区）产茶，共有茶农６００多万人，涉茶人口达１１００多万人，茶区主要分布在普洱、西双版纳、临沧、保山、德宏、大理、红河、文山等８个州市。

        云南省农业厅副厅长王平华介绍，经历２００７年普洱茶市场波动后，云南茶业从一产独优逐步迈向一、二、三产融合发展的新道路，种植面积、总产量、总产值等稳步提升。据统计，２０１４年，全省茶叶种植面积达５９５万亩、总产量３３．５２万吨、综合产值３７１亿元，面积、产量居全国第二位，综合产值居全国第三位。

        “其中，２０１４年云南的普洱茶产量１１．４３万吨，同比增加１．７万吨，普洱茶产值首次突破１００亿元，达到１０１．３亿元，产品销往全国３１个省（市、区）和３０多个国家（地区）。”王平华说。

        同时，云茶不断加大“走出去”战略实施力度。据初步统计，全国有２万多个云茶代理店、经销点，营销人员达３至４万人；２０１４年全省茶叶出口（含转口）近３万吨，创汇近１亿美元。

        记者获悉，在近年来逐步回暖的普洱茶市场中，班章、冰岛、昔归等“名山古树茶”一马当先。这些古树茶（树龄１００年以上）因其具备资源稀缺、风味独特、生态安全等特点而倍受追捧，各地还掀起了“名山茶”自驾游热潮。在冰岛、班章等知名茶山上，２０１４年古树茶毛茶价格涨至每公斤数千甚至上万元。

        今年入春以来，由于受国内外经济大环境变化和消费者对产品需求结构性变化影响，云南部分普洱茶产品主要是部分高端价位产品价格出现了一些较大波动，包括西双版纳等地的一些名山茶。

        业内认为，名山古树茶虽是云茶的亮点，但仅占全省茶叶产量的１％左右，不足以代表云茶全部。当前的价格下滑因素包括经济大环境的影响，并导致了市场出现一定的观望情绪。但整体上，大多数茶山的价格相对平稳，个别名山茶仍然维持在较高价位。

        记者从有２６座古茶山的普洱市了解到，不同山头的高品质普洱茶价格涨跌不一，总体和往年保持平衡。其中，普洱市宁洱县困鹿山大树茶的鲜叶收购价格达到了１３００元／公斤，比去年同期每公斤增长了５００元。而镇沅县老乌山茶则从去年２８０元／公斤降到了２６０元／公斤。

        “普洱茶消费正向品牌化、多元化、大众化发展，随着市场供求关系的变动，必然带来价格的变动。今年普洱茶春茶原料市场预期总体比较平稳，部分古树茶会呈现回落的态势，这也是一种理性的回归。”普洱市副市长杨卫东说。

        云南省农业部门、茶业界人士表示，今年个别名山古树茶价格下跌既是茶叶市场运行中的正常反应，也是云茶“从山头到茶杯”的理性回归，有助于推动高品质普洱茶进入以品饮为主的理性消费中，让普洱茶的健康品质彰显出来。（完）