曲靖市委常委、常务副市长傅学宾检查国庆中秋节前食品安全工作

9月28日，曲靖市委常委、常务副市长傅学宾在曲靖市、麒麟区两级政府食安办及食品药品监管部门负责人陪同下，先后深入到南宁综合市场、南宁吉玛特超市、滇东北蔬菜批发市场，对国庆、中秋节前食品安全工作进行检查，详细了解食品销售、货源供应和质量安全监管情况。

在南宁综合市场，傅学宾对肉类、蔬菜等食品供应情况进行了详细了解，要求市场开办方不仅要在数量上确保“两节”期间食品供应充足，更要落实好主体责任，确保产品质量安全。要完善进货台账，配备食品安全管理人员，设立快检室，加大对所销售肉菜的检测力度，向消费者提供检测服务，并在醒目位置设立公示牌，向消费者公示进进货渠道、产品检测等信息，让人民群众放心消费。

在南宁吉玛特超市，傅学宾详细了解商场的月饼、肉类、蔬菜、糕点等节令食品的进货渠道、销售环节等情况。傅学宾要求，要大力推动“放心肉菜示范超市”建设，积极推进“订单农业”、“农超对接”、“厂超挂钩”、“基地+加工工业+超市”等经营模式，通过鼓励引导企业建立种植（养殖）基地，设立销售专柜等方式，推进食用农产品基地化、规模化生产经营，推动建立完善食品安全追溯体系，提高质量安全保障水平。

在滇东北蔬菜批发市场，傅学宾现场查看了市场综合整治和规范提升情况。强调指出，农贸市场的标准化、规范化建设与市民生活息息相关，是反映城市文明形象和食品安全监管水平的重要窗口一，是创建国家食品安全示范城市的重要内容。市、区两级相关部门要结合国家食品安全示范城市创建，按照“疏堵结合，方便市民，规范管理”的原则，下大力推进农贸市场的综合整治和规范提升。

傅学宾要求，各级各监管部门要认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求和市委、市政府的决策部署，坚持源头严防、过程严管、风险严控，严格依法监管，督促企业认真落实主体责任，诚信守法经营，牢牢守住食品安全这条底线，让市民吃得放心、吃得安全、吃得健康。当前，要针对国庆、中秋节日期间食品消费集中等实际，加大市场巡查检查、监督抽检力度，及时发现和消除问题隐患，要安排好节日期间的值班备勤，全力保障节日期间人民群众饮食安全，为党的十九大召开营造良好的食品安全环境。