黑井建设饮食文化一条街为旅游业发展添活力

              黑井古镇自荣获国家级历史文化名镇、3A级景区以来，继续挖掘黑井自然景观和人文景观，积极稳妥地实施古镇基础设施建设，推动文化旅游业的综合发展。据旅游业统计测算，近5年来黑井古镇接待游客量年平均为25万人次，年实现旅游业收入5375万元。该镇针对近年来古镇旅游业凸显的景点分散、旅游产品要素单一、综合后劲不强等问题，决定加大旅游开发工作力度。今年镇政府多方筹措资金61.95万元，全力打造黑井古镇饮食文化一条街，为文化旅游业注入新活力。该项目：一是投入31.3万元完善街区基础设施建设。新增反映黑井历史文化的雕塑2组，制作导视说明牌、楹联、装框美食图画等文化街相关招牌共498块，并用以奖代补的方式扶持10个餐馆进行店内装修，全面改善文化街硬件设施。二是投入13万元对文化街进行环境整治。全面清理街区雨棚，并提供一定的补助购买统一风格的新雨棚；根据摆放地点设计制作售货亭60个，规范文化街商品售卖市场；对古镇区内现有的旅游公厕进行改造升级。三是投入4.65万元制作1130册黑井美食总谱和美食画册、折页以及菜谱，以便外来游客全面客观地了解黑井美食。四是投入8万元以奖代补扶持盐焖系列食品、干豆豉、牛干巴、梨醋等特色美食、特色商品制作商10户，发展美食协会1个。五是预备投入5万元举办美食文化节，擦亮黑井古镇的美食文化名片，提升黑井美食的美誉度和知名度。目前，以上项目正加紧实施中，预计所有工程到年底可实施完毕。古镇饮食文化一条街打造完成后，将进一步提升景区的整体吸引力，为黑井旅游业的发展增添活力。