施甸：香菇种植带动山区农户走向致富路

3月的施甸，初暖乍寒，姚关福元专业合作社香菇种植基已经是热气腾腾，基地工人忙着把社员家送来的香菇装箱，组装上车发往外地。姚关小乌邑二组村民尹绍发家老两口正忙碌在自家菌棚里，春节后气温上升，正是香菇疯涨期，他家每天出菇量都在一两千斤，每天的收入都达八九千元。因为要管理自家的27个菇棚，14万筒香菇，老两口只好吃住在菌棚里。尹绍发看到我们走进菌棚，停下手头的活，和我们聊了起来，他告诉我们，他家种香菇已经6年了，每年都种10万筒，今年多种4万筒，每年收入达20多万，除去成本每年都有14万的利润。14万筒的菇棒就需30多万元的成本，看到我们疑惑的眼神，他笑着告诉我们，政府为了扶持菇农发展产业，每年都可以贷一部分创业贷款，同时合作社还优先考虑给种菇大户舍菌筒，等菇农收成后再付菌筒钱….他的一番话解除了我们心中的疑问。14万筒的种植，按每筒产菇1.4斤算，一年产菇达20多万斤，这么大的产菇量销往何处？当我们再次产生疑问时，尹绍发不紧不慢的说，我们加入合作社，抱团生产，因为出菇量大，外地老板直接和合作社签订供货合同，我们成为货源地，所以不愁卖不出去。笔者还走访了年种菇达15万筒的福元专业合作社的尹立全家，看到的都是相同的香菇生产模式。

合作社+基地+农户的生产模式带动了一方百姓的致富。姚关福元食用菌种植专业合作社共有社员108户，全都是农民社员。合作社拥有食用菌种植基地168亩，其中标准化生产基地18亩。合作社的经营，带动了姚关村、富阳村、小乌邑村、万兴村、摆田村等5个村委会230多户农户213亩食用菌生产。带动农户户均增收达3万余元。

产业帮扶一直是当地政府破解贫困的良方，姚关镇党委政府立足姚关得天独厚的温良气温的优势，大力发展香菇产业。姚关镇积极制定产业发展优惠政策，帮助菇农贷款，解决生产资金短缺问题；鼓励菇农建立专业合作社，解决分散的“小生产”和“大市场”之间的矛盾。合作社依托政策带领菇农走集约化、规模化、标准化种植生产的经营模式，采取订单生产，给社员及农户最低保护价，抱团抵御市场波动所带来的不利因素与危害；合作社引进新技术、新品种，开展与产业发展有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务；与相关省市的食用菌购销贩运大户建立长期的供销业务合作关系，实现 “农超”对接。2015年，全镇有注册食用菌种植专业合作社4个，入社社员292户，食用菌种植面积400亩，年种植食用菌棒800万棒，年销售收入2500万元。带动周边山区乡镇发展食用菌种植1000多户，带动增收达6000万元，香菇种植带动山区农户走向致富路。