孙燕副厅长出席2018美团点评餐饮行业交流会暨大众点评必吃榜颁奖盛典昆明站活动上并致辞致辞
11月21日下午，由美团大众点评公司举办的“2018美团点评餐饮行业交流会暨大众点评必吃榜颁奖盛典昆明站活动”在昆明索菲特大酒店顺利开幕，省商务党组成员、副厅长孙燕出席活动并致辞！省政府驻上海办事处、上海市政府驻昆明办事处、昆明市旅游局，省餐饮与美食行业协会、省沪滇促进会等单位的领导、云南地区300余家餐饮企业代表近500人参加了活动。
孙燕副厅长在致辞中指出：云南省委、省政府高度重视餐饮业的发展，相继出台了《云南省人民政府关于促进餐饮业发展的意见》和《云南省人民政府办公厅关于印发“舌尖上的云南”行动计划的通知》等系列政策文件，为推动我省餐饮业提质增效、转型发展提供了政策支撑。
近年来，省商务厅认真贯彻落实省委省政府关于促进餐饮发展的决策部署，从八个方面推动餐饮产业的稳步快速发展：一是加强顶层制度设计，编制了《云南省餐饮业十三五发展规划》，颁布实施《云南省餐饮业经营管理办法》。二是培育餐饮龙头企业，支持餐饮企业加强产业链建设，开展连锁经营和配送中心建设。三是促进滇菜品牌建设，打造美食“名城、名县、名镇、名街”，实施“名企、名店、名厨、名师”工程。评审认定8个国家级、7个省级名城、名县、名镇、名街；评选出了25家“云南省餐饮名牌企业”和71家“云南省餐饮名店”，云南名宴20席、名菜136道，名点39道，名小吃43道；培养名师、名厨238人。四是支持民族、特色、绿色生态菜品的研发创新和以饮食文化的挖掘整理。五是支持滇菜“进京入沪下南洋”及相关宣传推广活动，开拓国际市场。六是支持滇菜标准的制（修）定工作。截止目前，已完成5项滇菜类地方标准的制修订工作。七是支持中高端餐饮企业经营转型，发展大众化餐饮。基本形成了以大众化餐饮为主，高端餐饮和特色餐饮为辅的餐饮业发展格局。八是持续举办云南名特小吃暨民族饮食文化节，开展滇菜研发推广活动。自2015年起，已在丽江、昆明、版纳、临沧成功举办四届云南名特小吃暨民族饮食文化节。同时，在北京、上海、新加坡、香港举办可“舌尖上的云南”滇菜推广活动。
通过政府引导、政策支持、企业积极参与，云南餐饮业总收入增长居全国同行业之首，连续7年保持17%以上的增长，增速也居省内批发、零售、住宿、餐饮四个行业的首位，并有效地与农、林、牧业及食品加工业、旅游休闲业、文化娱乐业等行业互动发展。据不完全统计，2017年全省22万家（户）餐饮经营者实现营业总额1356亿元，占全省GDP增加值的2.2%以上；吸纳就业人数为300多万人（其中70%以上系农村剩余劳动力）；每年直接采购农副产品600多亿元；省外及国外开设的滇菜企业已近2000家（店），为我省经济社会发展及绿色食品走出去做出了积极努力。最新数据显示，今年1-10月全省餐饮营业额，仍保持16.1的高速增长态势。
孙燕副厅长指出：当前，全国上下正在全面贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，国家部委层面出台了推动绿色餐饮发展的指导意见、商务部出台了《关于加快城乡便民消费服务中心建设的指导意见》。同时，全省上下正在打造世界一流的“绿色食品、绿色能源、健康生活目的地”三张牌和推行一部手机游云南，打造全域智慧旅游。可以说，目前，虽然我们的餐饮业面临着转型升级、市场优化、成本攀升等压力，但是也有很多发展的优势和空间。餐饮行业正是一个可以融汇五大发展理念、满足人民对美好饮食生活需要，融合旅游、种植、养殖等多行业的永不落幕的产业，期望我们美团点评公司，充分发挥互联网+的技术优势，更多的关注云南餐饮产业的发展，为政府和行业协会提供更多的决策支持，为企业提供精准优质的品牌建设和营销的解决方案，助力云南餐饮业的发展，助推云南的脱贫攻坚。
