楚雄州开展餐饮服务食品安全事故应急演练

11月26日，楚雄州食品药品监督管理局在禄丰县开展2015年餐饮服务食品安全事故应急演练。应急演练由楚雄州食品药品监督管理局主办，禄丰县市场监督管理局承办,楚雄州食品药品监督管理局及10县市市场监管局分管领导及相关科室负责人、禄丰县食品安全委员会各成员单位负责人以及全县14个乡镇分管食品安全领导共135人出席观摩演练。

演练模拟禄丰县境内的某学校食堂学生集体就餐后，下午2点40分，陆续有32名学生出现身感不适、恶心、呕吐、腹泻等症状，其中症状较重的2名学生学校已及时拨打120急救电话，被送往县医院救治，其他学生已采取了相应的救治措施，学校怀疑为食物中毒事件。

禄丰县市场监督管理局接到学校报告后将有关情况及时向上级部门领导报告，同时，启动了《禄丰县食品安全事故应急预案》Ⅳ级响应，相关部门和人员及时赶到现场进行勘验、调查。整个演练分事故发生与报告、应急响应与协作联动、事故调查、舆情监测与信息发布以及响应终止五个程序。

通过演练，进一步提高了全州食品药品安全监管人员应对食品药品安全事故应急处置的能力和水平，确保能够有效预防、及时应对和控制食品药品安全事故，最大限度地减少食品药品安全事故造成的危害，保障公众食品药品安全。