普洱西盟县人民政府食品安全委员会开展2018年一般食品安全事件应急处置桌面推演

为进一步强化食品安全监管队伍的应急处置意识，提高食品安全突发事件的应对能力和救援处置能力，2018年2月5日下午，西盟县人民政府食品安全委员会在县公安局开展西盟县2018一般食品安全事件应急桌面推演。

本次推演以学校食物中毒为切入点，模拟学生在学校食堂午餐后，先后有40名学生出现食物中毒现象，但未出现死亡，县食品安全委员会办公室接到报告后开展应急处置的情景。整个桌面推演通过制作应急推演脚本  ，模拟事件发生场景，将参加演练人员分为5个小组，分别对事件接报与报告、医疗救治、事件调查、现场维稳、舆情监测、应急响应终止6个环节进行模拟推演，专家组进行现场点评。

此次桌面演练历时1个多小时，圆满完成各环节处置工作。对全面提高应急处置能力，具有十分重要的意义。同时，检验了西盟县食品安全事故应急预案工作程序和技术要求的掌握程度，进一步强化应急意识，及时发现和纠正应急工作中存在的不足，确保一旦发生食品安全事故后能及时、有效处置，推演达到了预期效果。