曲靖发布冬季食品安全预警公告 禁止集体食用附片草乌

草乌 资料图片

    进入冬季，曲靖人有食用冬季药膳进补习俗，为防止食用草乌、附片等毒性药材中毒事件和各类聚餐活动引起的群体性食品安全事故的发生，曲靖市食品安全委员会办公室日前发布冬季食品安全预警公告。

    公告要求，各地各部门要加大对婚丧宴请等各类群体性聚餐的监督力度，严禁聚众或集体食用加有草乌等毒性药物原料自行配制的药酒及其他食品。

    严禁加工使用有毒违禁原料。各类餐饮企业、学校、企事业单位、建筑工地食堂及婚丧宴席、会议聚餐等集体用餐严禁使用附子、附片、草乌及罂粟壳（苗）等有毒、违禁原料加工食物。

    谨慎食用冬季药膳。近年来，食用草乌、附片时常有中毒事件发生，若加工、食用方法不当，极易引起食物中毒，不提倡家庭煮食草乌、附片等毒性药膳。

    加强对各药品经营企业、医疗机构对毒性中药材的采购、保管、供应和调配管理，对无证生产、收购、经营毒性中药材的单位或个人依法从严查处，消除各种安全隐患。

    加强食品科普知识宣传，倡导科学合理食用食物，不食用有毒中药膳食。如食用草乌、附片后发生中毒，应立即到当地医院救治。（都市时报 记者 孔德怀）

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    嵩明中小学食堂配备农残检测仪

    蔬菜农残检测合格率达100%，学生在校吃饭家长放心了

    “原先爸爸妈妈要求我每天中午都回家吃饭，不同意我在学校食堂吃，但自从有了这个农残检测仪后，他们放心了，我也不用再来回跑了。”嵩明一中的学生们提到的这个仪器，就是嵩明县教育局为全县公办中小学食堂配备的农药残留检测仪。

    今年3月份以来，为杜绝农药残留超标的蔬菜供给学生食用，嵩明县教育局开展蔬菜农药残留检测工作。经过半年多的努力，目前，嵩明县所有公办中小学食堂都使用了农残检测仪，蔬菜农药残留检测合格率达100%。

    蔬菜农残检测仪的推广分三个阶段，在不同的学校投入使用。今年3月，首先在嵩明一中试用，取得良好效果后，4月10日在嵩明一中等20多所中小学推广。随后，在对全县公办中小学开展有关蔬菜农残检测的必要性、适用性、耗材花费等情况进行调查后，10月在全县公办中小学校食堂普及。

    同时，为了让全县公办中小学教职员工掌握农残检测仪的用法，县教育局组织40余所学校（含4所幼儿园）的分管领导及相关人员参加蔬菜农残检测仪使用方法培训。

    有了农残检测仪的帮助，目前，嵩明县公办中小学食堂蔬菜农残检测合格率达100%。家长们纷纷表示，孩子们在学校食堂用餐，他们很放心。（都市时报 记者 李祉诺 通讯员 何帆）