昆明市场泰国青柚版纳柚子陆续下市 福建柚大量来袭

批发市场柚子堆积如山 江洋/摄

    泰国青柚已经下市，本地西双版纳柚子也渐渐下市，这一季来临，爱吃柚子的昆明市民发现，来自福建的大大小小的柚子占据昆明市内的农贸市场和水果店。昨日，记者走访了昆明市内的部分农贸市场和水果批发市场后发现， “又水又甜”、“蜜柚”、“红心柚”等吸引人的词汇在售卖柚子的摊位上竖立着，放眼望去，绝大部分均是产自福建的柚子。

    农贸市场

    版纳柚子开始下市

    昨日上午，记者在位于小菜园立交附近的一个农贸市场上看到，产自福建的柚子已然成为“主角”。一家售卖柚子的摊主告诉记者，自己的柚子是正宗福建琯溪蜜柚，又水又甜，个头比较小的8元一个，而个头中等的则是7元/公斤，“这时节正是福建柚子大量上市的时候，本地柚子都下市了，所以价格也比较实惠，很甜，大家也比较爱吃。”摊主笑道。

    连续走了几家柚子摊位，记者看到一个个用粉红袋子包装起来的柚子，也是来自福建，这位摊主介绍说这是福建的红心柚子，“这个有机柚子是出口的，红心柚，很甜，就是价格比较贵，15元/公斤，卖的没有白心的柚子好，一天只能卖五六个。”就在记者和摊主聊天时，四五个上来询问的市民都是问问价格觉得有些贵便挑选其他品种的柚子去了。

    随后，记者走访了位于新闻路的篆新农贸市场，菜市场里卖水果的商家和摊贩叫卖柚子的声音此起彼伏。与之前那家农贸市场不同，纂新的农贸市场主要卖的是已经开始下市的版纳柚子，进门处两家颇大的水果商铺都在卖版纳甜柚，所以买的市民也挺多，商家说：“一早上卖出了40多个，销量一般。”

    “虽然版纳柚比福建蜜柚个头小，但是水分足，不过味道甜中带一点点苦；而福建蜜柚尝起来肉质紧实，水分较少却很甜。”由于家人爱吃柚子，买了两个柚子的市民姚先生这样评价两种柚子的差别。

    批发市场

    福建蜜柚卖得火热

    那么，水果批发市场的情况又如何呢？昨日下午，记者来到了位于东站的昆明市金马正昌果品市场，还没进市场就看到3辆载重12吨的大货车装满了柚子往外运，还有一些小的电动三轮车也是满载而出。

    记者咨询了几家柚子批发的店主，他们告诉记者，现在市场上大量批发的柚子都是福建琯溪蜜柚，每天都有汽车直接从福建运过来。福建蜜柚又叫葡萄柚，批发价格每公斤在4.2~5元，同时还有一种红心蜜柚，由于果肉颜色比较好看而且口感也不错，所以批发价要卖到7.5至8元每公斤。在一家批发西双版纳柚的商店，老板告诉记者：“版纳柚在10月上旬就基本落潮了，这里是之前没卖完的一点存货，现在都是3元每公斤。”

    水果批发市场的柚子一般从10公斤起开始批发，一个编织袋大概有30公斤左右，卖价是100多元，“从现在起，福建蜜柚能一直卖到明年1月份左右，而且价格应该会和现在基本持平。”说起后市的价格，几位摊主的观点相似。“连上一些单买一袋的客人，我一个早上大概卖了3吨左右。”市场内水果行的王先生说。采访中，记者了解到，由于今年的天气原因，柚子的产量不错导致市场接近饱和，所以销量一直上不去，价格也比去年每公斤便宜了1~2元。

    消费建议

    选柚子看形重手感

    那么，市民在购买柚子的时候应该如何挑选呢？为此记者专门咨询了多家卖柚子的商家。他们告诉记者，在挑选柚子时，首先看外形，一定要“头尖底圆”的，以又大又黄的为好，说明日晒充足已经成熟了，味道会更甜一些；其次看重量，个头差不多的时候应该选择重的，说明水分多肉质比较嫩；最后就是看手感，皮质摸上去比较光滑，颗粒物比较少，并且呈半透明的最好。

    云南中医学院中医养生学教授秦竹告诉记者，秋冬来临，风干物燥，感冒咳嗽的人逐渐多了起来。老人小孩、工作学习压力大的中青年人等，是秋季感冒的易感人群。中医认为，“燥”为秋季的主气，故称“秋燥”。“燥盛则干”，肺为“娇脏”，秋气敛肃，气候多变，燥邪易从口鼻皮毛袭入，侵袭肺胃而生秋冬外感。而柚子，由于其性凉，味辛、甘、酸，是秋季的时令水果，具有“养阴生津，解表透邪，止咳化痰，清热除烦，润肠通便”等功效，能够有效改善肺燥伤津等引起的一系列秋燥的感冒症状。（春城晚报 记者曹婕 实习生郭丁瑜）