镇康县加大生猪定点屠宰检疫监督力度 确保岁末年初畜产品质量安全

　　冬至节已到，元旦将至，镇康县百姓腌制火腿等传统使畜禽产品的需求量增加，为使广大消费者能够购买到“放心肉”，镇康县动物卫生监督所及时采取一下几项措施确保畜产品质量安全：一是严格官方兽医对屠宰场的入场验证和检验检疫工作，实行24小时值班制；二是加大瘦肉精监督抽检的密度；三是严厉打击涂改、伪造检疫证明、逃避抗拒检疫等违法行为；四是加强屠宰厂病死猪无害化处理的监督管理，严查不按规定处理病死猪肉的行为。五是强化屠宰场内环境的清洗消毒工作。通过此次监督检查，进一步规范了生猪定点屠宰场各项工作，确保岁末年初肉食品安全。