首届怡美假日金殿山味美食节金殿“开甩”

14.11.2016  13:34

  云南网讯(记者 罗浩) 12日,首届怡美假日金殿山味美食节在昆明金殿名胜区美味“开甩”,数百种冬季山珍美味、热气腾腾的羊汤锅齐聚金殿,让市民大饱口福。现场丰富多彩的民俗手工艺、民族歌舞表演以及互动游戏,也为广大市民游客带来一场精彩的视听盛宴。

  开幕当天,随着热气腾腾的羊汤开锅,美食节正式进入主题环节。据了解,此次金殿公园特邀大厨烹制云南著名山味羊汤锅,意在春城市民送来冬日第一口温暖的美味。众所周知,金殿为明代时任云南巡抚的陈用宾所建,清吴三桂重建,园内风景优美,一草一木都见证了一段沧桑巨变的中国历史。但更耐人寻味的是,一道延续三百余年的羊汤美味却一直流传至今,未曾与世人谋面。为打造此次美食节,金殿大厨及工作人员不惜精力再次复刻,只为在初冬季节,让市民有幸体会源于历史、代表云南的金殿第一美食。

  为满足市民对精品山味的食欲与购买需求,活动还特别精选20家“山户”紧急集合金殿,精选数百种冬季进补食材,更有现场制作美食让市民饱足口福。从“鸡蛋哥”原生态到春和牧野单一牧场乳制品,从德宏新鲜火烧干巴到“小两口”舂鸡脚,从“陈大妈”自制饵块到鲜花米酿,从褚橙到辣木馒头,每一种美食都令人垂涎。

  据介绍,活动主办方在现场还为广大市民准备了大礼,市民购票索取活动密码纸条后,就能在美食节咨询处换取礼品抽奖机会。

  美食节将持续至11月20日。