云南省楚雄州强化“八重点”落实食品生产企业安全生产检查

按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”和“属地监管”的要求，云南省楚雄州食药监局结合监管工作实际，将酒类、食用酒精、食品添加剂、酱腌菜、粉状食品、机械化程度较高、使用特种设备等食品生产企业作为重点企业，将企业原辅料库、生产作业区、成品库、检验室、从业人员安全防护等作为重点环节，将安全生产要求及安全隐患排查作为重点内容，强化8个重点检查项目，严格开展安全生产检查工作。

一是 库房内存放食用酒精或高度白酒等易燃物品数量集中和较多的酒类（含酒精）生产企业，以库房是否符合阴凉、干燥、通风的贮存条件，是否有防高温、火种、静电、雷电的设施、库房内相应电器设备是否均有防爆装置，相应存储区域是否有“严禁火种”的警示牌等为重点检查项目开展隐患排查。

二是 生产厂区内有在用承压锅炉、起重机械、压力容器、厂内机动车等列入国家安全监察特种设备的食品生产加工企业，以特种设备是否注册登记及有效检验、人员是否持有效证件上岗等为重点检查项目开展隐患排查。

三是 库房及生产加工过程中车间内产生粉尘密度较大，且除尘能力较低的魔芋粉、松花粉、粮食加工品类食品生产企业，以库房及车间内除尘设备安装是否满足需要、电器设备是否安装防爆装置、是否定期清理积尘或粉尘聚集超标等为重点检查项目开展隐患排查。

四是 生产加工中用电量较大，厂房车间较陈旧、生产用电线路老化、生产相关设备设施及食品原辅料等属易燃物品的食品生产企业，以生产加工区域的防火为重点检查项目开展隐患排查。

五是 生产过程中，涉及使用大池腌渍、发酵工艺的酱腌菜、果脯等食品生产企业，以企业是否建立并有效执行腌渍、发酵池的安全清洗操作流程及制度为重点检查项目开展隐患排查，严防企业管理不到位，致工人清理腌渍池发酵池发生硫化氢类物质中毒事故。

六是 生产加工自动化设备及水平较高，因管理不严，操作人员未按正确操作规程作业，易引发机械设备设施伤人类生产安全事故的食品生产企业，以生产过程中是否建立并严格执行安全生产操作作业规程为重点检查项目开展隐患排查。

七是 属于危险化学品范畴的食品及食品添加剂产品的生产企业，以企业是否具有安全生产部门颁发的有效的安全生产许可证为重点检查项目开展隐患排查。

八是 各食品及食品添加剂生产企业自建检验室，以存放的涉及有毒有害、危险化学品等是否从正规渠道购进、是否有相关购进记录台帐、是否按照相关规定存放和使用为重点检查项目开展隐患排查。

同时，楚雄州食品药品监督管理局要求全州食品药品监管部门加强与当地安监、消防、质监等部门的沟通与协调，加强安全生产监管部门间的联动、形成合力，提升发现安全隐患能力，确保及早发现问题并及时消除隐患。