迪庆州开展牛肉制品市场专项督查检查工作

近年来，随着迪庆旅游市场的不断升温，香格里拉牛肉制品市场也不断发展壮大，利益驱使，一些不法商家存在以次充好，以假乱真的情况。为进一步净化市场，保护好香格里拉旅游品牌，近日，迪庆州食品安全委员会办公室、迪庆州局以端午节前开展专项整治为契机，确定牛肉制品销售点较为集中、游客消费量较大的独克宗古城为重点，开展为期三天的专项督查。

一是加强领导，落实责任。迪庆州局高度重视，召开专题会议安排部署，细化工作方案措施，划片到点、落实到人，扎实开展专项督查检查。

二是主动出击，摸清底数。由香格里拉市局提前介入，以明察暗访的形式开展了摸底调查。据调查显示，香格里拉共有54家牛肉制品销售店（点），其中批发企业2家。

三是突出重点，严格清查。检查主体资格，资质证明，食品保质期，贮存食品条件，是否超期，包装标识，履行查验义务，以及经营者自律等情况。

督查发现，牛肉制品市场主要存在几个方面的问题：以假乱真，以次充好现象严重；自行切片并封装加工现象存在；市场上在售外地生产的肉制品标签标识不符合要求情况较为明显；部分肉制品过期现象仍然存在；电商途径销售假冒“高原牦牛肉”的情况较为普遍。

通过督查，迪庆局对存在问题的12家肉制品批发店、专卖店及兼营牛肉制品的土特产店进行了立案调查，目前案件正在调查取证中，案件处理情况迪庆局将及时向社会公布。