省质检院发挥质检职能优势 共筑质量安全防线

近日，省质检院紧密结合工作实际，用实际行动践行“三严三实”专题教育，为全省100余家食品及食品相关产品生产企业的生产和质量负责人进行了食品及食品相关产品的法律法规和标准知识的免费学习培训，受到企业一致好评。

培训采取以法律、法规及标准规范讲解与案例分析相结合的方式进行，对企业关注的《食品安全法》、GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》、GB/T23887-2009《食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范》、GB7718-2011、GB28050-2011、GB2760-2014、GB2761-2012、GB2762-2012、GB2763-2014等内容进行了详细解读，并由专家现场解答了食品及食品相关产品生产过程质量控制、产品标识的相关问题。

通过培训学习，增强了企业负责人的质量意识，熟悉了生产过程质量控制的主要手段，提升了准确把控食品及食品相关产品质量安全的能力，为食品及食品相关产品企业控制产品质量起到了积极的指导作用。