云南省食品药品监督管理局开展秋季学校食堂食品安全风险隐患排查整治工作成效明显

为进一步强化我省学校食堂食品安全监管工作，云南省食品药品监督管理局组织开展秋季学校食堂食品安全专项检查行动。

一是高度重视、加强领导。下发了《云南省食品药品监督管理局     云南省教育厅关于开展2017年秋季学校食堂食品安全检查工作的通知》，要求各州市严防、严管、严控学校食品安全风险；省局、省教育厅召开学校食堂食品安全监管工作联席会议，会上安排对辖区各类学校食堂（尤其是农村学校食堂营养餐食堂）在开餐前进行全面排查，强化组织领导，周密部署实施，确保检查工作落到实处。

二是强化管理，落实责任。督促学校全面开展食堂安全自查，落实学校主体责任按照属地管理原则，安排各州市组织召开学校食堂食品安全联席会议，专题部署秋季学校食堂食品安全专项检查做好重点检查工作。

三是部门联合、四级联动开展秋季开学前学校食品安全专项检查。省政府食品安全办、省食品药品监管局、省教育厅在秋季学校专项检查期间采取多部门联合，省、州（市）、县（市、区）、乡（镇、街道）四级联动开展秋季学校食品安全检查检查活动，确保“开学第一餐”食品安全。监督检查覆盖我省学校、幼儿园食堂和学校集体配餐饮服务企业。

四是监管到位，成效显著。截止目前，全省学校食堂未发生重特大食品安全事故。8月25日至9月25日检查期间，全省共出动执法检查人员21248人次，执法车辆6082台次，检查各级各类学校食堂21110所，检查中发现未落实食品安全管理责任、自查制度、进货查验、未留样、未消毒餐饮单位1741户，下达监督意见书2874份，责令限期整改1159户，立案702户，罚款74.7万元，没收违法产品2974公斤，取缔29户。