玉溪市红塔区农业局组织召开草莓风险监测暨有机栽培现场培训会

2016年1月19日下午，红塔区农业局在玉兴街道恋恋山谷农庄组织召开草莓风险监测暨有机栽培现场培训会，11个乡（街道）的农科站农技人员、社区科技员、草莓种植户、全区草莓省级风险监测户到会参加了培训，共计159人。会议由红塔区农产品质量安全检测站、玉兴街道农业综合服务中心共同主办。

培训针对今年及往年草莓监测中农药残留的问题，通过把传统与有机种植紧密结合，使有机、生态农业的种植理念深入人心，变废物为宝，现场培训酵素、青草发酵液的制作，以及如何利用于土壤改良、病虫害防治，让土壤恢复良性循环，更好地克服连作障碍，最大限度地减少和避免农药的使用。

云南省农业厅农产品质量安全监管股杨榆梅同志作动员讲话，强调了草莓质量安全风险监测的重要意义，指出监测是一种监管手段，措施的改进才是有效举措，就此项工作提出了要求和具体建议，并希望红塔区的草莓安全质量水平再度提升。

培训特邀沾益播乐农庄生态农业科技有限公司总经理安子曦主讲《自然农法健康土地培育技术》，交流了自然农法土地培育技术，现场示范酵素、青草发酵液的制作技术。此次讲座是针对2015年12月15日在春和由安老师主讲《健康土地，健康人生》的精彩讲授自然农法的基础上，再次讲授了土壤是作物的生存之基，通过对酵素、青草发酵素中有益菌的利用、田间生草法等自然农法，长期保持土壤的生机与活力，持续地生产出质美、健康的农产品。现场会上，安老师示介绍了我们当地比较丰富的荨麻、木贼、青蒿、蕨菜等野生植物，是大自然给予的宝贵财富，都是制作青草发酵液的最好材料；同时，生活及生产中废弃果蔬的皮、茎、叶子、果等有机产物都是宝，不要轻易丢弃，特别是在草莓生产中会产生大量修剪的老叶子、花果，通过制作酵素变废为宝，让其利用于生产、回归田间。精彩的讲解中，结合发酵液制作示范，增加了培训的直观性。其一，以草莓修剪叶片、生活废弃菜叶为原料现场制作酵素；其二，以当地野生的荨麻为材料，讲述了荨麻在有机栽培中的应用价值，并以此为原料现场演示了青草发酵液的制作。安老师整个讲课内容围绕“遵行自然规律，取之自然、用之自然”的理念，以有机栽培为主线，传授了多年自然农法的成功经验。

恋恋山谷农庄的负责人李亚，对近年山庄草莓有机种植与饮食休闲相结合的经营及种植模式做了交流。一个上世纪九十年代本科毕业的大学生，在事业单位干了几个月就辞职，独自开创自己的事业，农家种植休闲一体，四年来，具有“草莓姐”称号的她，从未干过农活的她，深深执迷于她的草莓地，积极探索草莓的生态栽培模式，尝试了许多生物防治、物理防治、生态防治等病虫害防治方法，做了多种生物制剂、低污染、低残留新型农药的防效试验，一步步向有机草莓的种植迈进。有这份执着、信念，相信红塔区的有机草莓不再是个梦。

新平耘然农庄的负责人陈勇，交流了2年来有机栽培蔬菜、烤烟、水稻等作物的经验。在租用的200多亩土地上，他带领几个刚出校门不久的大学生，不施用任何化肥、农药等有毒害的生产物资，走种养结合的道路，成为真正自然农法的践行者，迎来了他们有机产品的一批批上市，别人做不到的，他做到了，与老百姓最贴近的产品再步步走入市场，新的、广阔的市场等待他们去开启。

最后，参加培训的人员参观了恋恋山谷的草莓种植基地，并就许多草莓有机栽培的相关问题与老师互动进行了交流。

此次培训是个观念更新的培训，是一个回归传统、走自然农法的培训。红塔区草莓在近30年的种植史中，积累了丰富的种植经验，但也不能忽视现代工业发展中农药、化肥的使用带来的负面影响，正视它，积极寻找解决的方法，红塔区的草莓产业的发展之路才越走越宽。而培训中自然农法、有机栽培的经验技术，这一定是红塔区草莓发展的新希望。

培训现场

安老师讲解酵素制作

发酵液原料准备

农户交流