发展苦荞绿色生态产业，助推高原特色农业发展

  　　苦荞是21世纪人类健康的食物源，也是贫困地区人民走向富裕的重要载体。为进一步把昆明“两区”苦荞产业做大做强，给农户提供苦荞加工及栽培技术保障，大力发展高原特色农业，全面提升农业发展质量和水平，现以发展“两区”红土地镇苦荞产业为着力点，结合当地实情，由昆明市农科院主办，“两区”红土地镇政府承办，于2014年11月13日在红土地镇召开了以发展苦荞产业为主题的技术培训会。市农科院、“两区”城乡发展统筹局、红土地镇及云南金荞公司等相关领导、科技人员和红土地的苦荞种植大户共同参加了这次培训会议。

  　　会议由昆明市农科院副院长魏世杰主持召开。“两区”城乡发展统筹局贵桂副局长致欢迎词，并介绍了两区农业生产情况。培训会上，首先，红土地镇罗华副镇长详细介绍了红土地苦荞发展情况，并指出了存在的问题，尤其是当地苦荞需要改良品种，相关配套栽培技术等方面需要得到上级部门和企业的支持；

  　　农民专业合作社是提高农业组织化程度、构建新型农业经营体系、推进农业现代化的中坚，已成为农村改革发展的亮点和重点，魏世杰副院长从提高农业组织化程度和提升农业专业化水平等方面一一为大家做了解读，鼓励大家开展丰富多彩的合作实践，单位和企业要找准工作着力点，采取切实措施、加大扶持力度，引导专业合作社健康发展，增强了农民建立合作社的信心。第三，昆明市农科院苦荞课题组主持人李昌远为大家讲解了苦荞绿色栽培技术，着重从绿色食品、苦荞绿色栽培及对红土地休闲观光农业发展建议方面做了讲解；尤其是随着人类对健康意识的增强，绿色生态的食品成为人们炙手可热的需求品，苦荞中含有丰富的黄酮类物质（芦丁），作为一种绿色生态及保健功能食品，得到市场的认可和追捧，正进入大众的视线中。

  为了给农户提供原料收购保障，提升苦荞产业化水平，由云南红土地金荞公司谢开丽副总对苦荞原料的收购、加工和市场行情做了介绍；最后，云南金荞公司和村委会签订了《苦荞收购协议》，确保农户+企业+科研单位的合作模式的有效实施。

  通过这次培训会，大家进一步增加了对苦荞的认识，提高了苦荞种植的积极性，对苦荞产业化前景充满了期待，同时对高原特色农业发展有了一个清晰的思路，找准了切入点，利用生态优势，打绿色品牌，对红土地休闲观光农业开发和保护并进，亮出“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”四张名片，做大做强苦荞产业，促进农民增产增收。

苦荞协议签订仪式