昆明野生甜菜花200元/公斤 甩“二师兄”几条街

棠梨花。

    冬去春来，在鲜花遍地的云南，人们开启了“吃花”模式。昨天，记者在昆明各大农贸市场内发现，各类食用鲜花早已陆续上市，沙沟村农贸市场外，一名卖食用鲜花的小贩说，一天能卖5公斤左右的食用鲜花。

     热销

    春天吃“椿”有禁忌

    “来两把香椿，这个炒菜香。”最近一周，在各大农贸市场内，香椿随处可见。正是香椿上市的季节，很多市民都会抢先尝鲜，沙坝营农贸市场内，商家普遍报价2-3元／把，1.5元/公两，销量非常大。

    但是需要提醒的是，香椿的吃法有很多讲究，比如阴虚病人不适合吃，容易加重肝火,糖尿病患者也不易吃，还有体虚、带瘤生存的人、复发患者也应少食或禁食。

    香椿的具体吃法，可以炒鸡蛋，拌豆腐、凉拌等味道都不错。

     市场

    食用鲜花受消费者青睐

    上午10点左右，沙沟村农贸市场外，一个卖花的临时摊位前，不断有市民光顾。

    “这是洋槐花嘛，吃了清热泻火，凉血的。”买了8元钱洋槐花，50多岁的张大妈说，准备中午回家给孩子们做炒鸡蛋吃。

    在这个卖花的摊位，除了洋槐花，还有茉莉花、棠梨花、苦刺花等，摊主介绍说，洋槐花的价格是3元/公两，茉莉花的价格是5元/公两，棠梨花的价格是1.5元/公两，比较好卖的是洋槐花和棠梨花，一天能卖7公斤左右。该市场内其他商家的食用鲜花售价差不多，均受到消费者的青睐。

    在沙坝营农贸市场内，棠梨花2元/公两，苦刺花1.5元/公两，一名商家介绍说，苦刺花销量不错。

     吃花

    云南各地大不同

    眼下，墨江的“土豪”为甜菜花，其上榜土豪的理由是贵，据悉，野生甜菜花每公斤售价在200元左右，人工栽种的一般也在100多元。而且在市场上还供不应求。

    而元江的攀枝花煮酸肉，味道也是一绝；普洱人最常吃的一种山花，当地人称“羊蹄甲花”，除此之外，玫瑰花、芭蕉花、菊花、菜花、芋头花、南瓜花、荷花、玉兰花、白藤花、石斛花、杜鹃花、鸡蛋花、老鸹花……云南的食用鲜花没有上百也有几十种。

     提醒

    不要自行采摘野花野菜食用

    鲜花毕竟不是家常菜，食用前，最好根据自己的体质咨询医生，不要过量食用。另外踏春时，最好不要自己采摘不熟悉的野花野菜食用。因为城市周边的食用花或有污染残留，最好勿食。此外，更不要为了吃花儿折损花枝，损坏公共绿地。（都市时报 记者吴双红）