昆明市经开区多部门联合开展春季校园食品安全大检查

  2017年3月春季开学伊始，经开区食品药品监管局联合社会事业局、综合执法局、洛羊街道、阿拉街道开展为期一周的校园食品安全大检查。

  此次检查重点是学校食堂及校园周边食品经营单位。执法人员主要对学校食堂及从业人员的持证情况、食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留样、备餐、食品原材料的进货验收登记、索证索票等台账资料情况等影响食品安全的重点环节进行检查。

从检查情况来看，大部分学校食堂都能够按照《食品安全法》的相关规定加强内部管理，完善软硬件建设。但学校周边部分餐饮单位因流动性大，经营者食品安全意识淡薄，食品安全软硬件建设投入低。执法人员当场下达了责令整改等法律文书，要求限期整改。

本次检查共出动执法人员50余人次，检查学校食堂37家，下达责令改正通知书20余份，进一步督促学校落实食品安全主体责任，及时排除了食品安全隐患，保障全区学校师生的食品安全。