国家食品药品监督管理总局在云南组织召开关于加强有毒野生蘑菇食物中毒防控宣传工作座谈会

近日，国家食品药品监督管理总局在云南组织召开关于加强有毒野生蘑菇食物中毒防控宣传工作座谈会，参加会议的有全国人大代表、国家总局食品安全监管二司领导、全国野生蘑菇研究专家、部分省份餐饮食品监管处处长、云南省局相关领导共计40余人。

会上，云南省政府食品安全委员会办公室副主任、省食品药品监督管理局副局长杨柱同志汇报了云南省野生蘑菇中毒防控工作开展情况。多年来，云南省局通过强化组织领导、落实管理责任、建立健全工作制度、加大宣传力度、适时发布预警公告、建立联席会议机制等具体措施，野生蘑菇食用中毒事件及死亡率呈大幅度下降趋势。 

国家食品药品监管总局食品安全监管二司司长在会上通报了全国防控野生蘑菇中毒工作情况。国家食品药品监管总局通过加强科普宣传、强化培训教育、开展消费预警、加强监督管理等措施，有效防范食用野生蘑菇中毒事件的发生。下一步工作中，食品药品监管总局将联合国家卫生计生委、中国科学院、中国科协等部门加强野生蘑菇种类、毒素类型、中毒治疗方法和药物基础研究，进行野生蘑菇快速识别技术与仪器的研制；督促地方相关部门进一步加强科普宣传、培训教育和监管执法。制定进一步的防控措施，完善相关应急处置预案和治疗指南，避免误食野生蘑菇中毒事件的发生。