云南省红河州元阳县开展速冻食品专项检查工作

云南省红河州元阳县开展速冻食品专项检查工作

12月20日至12月22日，元阳县食品药品监管局开展为期2天的速冻水饺、汤圆专项检查行动，杜绝不合格速冻食品流入市场。

专项检查对城区6户食品销售店铺、7户餐饮服务单位、2个集贸市场的速冻食品及其现场自制汤圆，重点检查经营单位是否取得《食品流通许可证》，经营人员是否办理健康证，是否从取得《食品生产许可证》的企业购进食品，查看商品进货台账、索证索票、商品生产日期、外包装和储存情况，严防出现过期、霉变、“三无”速冻食品等质量不合格问题。在检查过程中，执法人员还向速冻食品销售单位广泛宣传相关法律、法规知识，提高经营单位诚信守法经营意识；向群众普及速冻食品消费常识，切实提高广大群众食品安全防范风险的意识和能力，引导广大消费者购买安全放心的速冻水饺、汤圆等食品。