红塔分局辗转调查30余省区一举摘除造假毒瘤
玉溪市公安局新闻办公室
2015年3月17日
近年来，玉溪市公安局红塔分局在深入开展“打四黑、除四害”工作中，始终把生产销售假冒伪劣药品、食品等违法犯罪活动作为首要打击目标，全力维护人民群众药品、食品安全。
2013年，红塔分局历时八个多月，辗转30多个省市区开展调查取证，成功侦破了公安部督办的红塔区“百花草堂”特大生产销售假药专案，捣毁加工、配制、储存、销售假药窝点7个，涉案价值高达9000多万余元，吴莫某等7名犯罪嫌疑人被判刑。“百花草堂”这个盘踞红塔区多年，长期制售假药，获取巨额利润的家族式犯罪团伙被成功捣毁，有力维护了群众的用药安全。
销毁假冒伪劣产品
高度重视 精心谋划
2013年3月，玉溪市红塔区食品药品监督管理局向玉溪市公安局红塔分局移交了一起案件：自2007年以来，红塔区“百花草堂”黄兴诊所长期在没有获得相关行政许可部门的审批下，私自生产销售“骨增风湿灵”等药品，涉嫌销售假药犯罪。3月7日，玉溪市公安局红塔分局成立“百花草堂生产销售假药案”专案组，对该案立案侦查。
通过20多天的工作，专案组初步查清：“百花草堂”原系红塔区人黄本云于上世纪90年代初在红塔区凤凰路创办的中医诊所，主要业务是把脉看病和销售袋装的“骨增风湿灵”等药品。2007年，黄本云死亡后，其妻吴桂芳与其三儿子黄兴因争夺“百花草堂”经营权分家，把原来集储存、生产、加工、销售于一体的“百花草堂”铺面功能分散。吴桂芳和其二儿子黄海俊、二儿媳牟玉红等人在凤凰路经营“百花草堂黄本云诊所”，黄兴与其妻李应萍在红塔区许家湾路经营“百花草堂黄兴诊所”。
两个团伙以开办的诊所为幌子，隐匿在红塔区城郊结合部的刘总旗、虹桥路、熙竹园等窝点，非法采用草乌为主要原料，其它中草药为辅，按一定比例与磨成粉状的地塞米松、强的松、消炎痛等激素类西药混合，制成“骨增风湿灵”、“骨增袪风散”等10种成品药。通过电话订购、邮局或银行汇款、邮政局或快递公司发货等方式，销售到云南、贵州、四川、重庆、东北等省市和地区。所售药品均未取得国家卫生部门批准，红塔区食品药品监督管理局认定为假药。
集中抓捕 同步收网
在前期工作基础上，专案组针对该案涉案人员众多，加工产地、储存仓库、配制、销售的7个窝点均分散隐藏在居民区和出租房中，抓捕工作稍有不慎即可能导致犯罪嫌疑人逃跑、销毁证据。
为确保打击力度和效果，专案组确定了集中抓捕、同步收网的抓捕方案，并成立了由红塔分局局长曾逵任组长，玉溪市公安局治安支队副支队长杨江彪、红塔分局副局长马东坤任副组长的工作小组，抽调红塔分局法制、刑侦、巡警、各派出所警力104人，对7个制贩窝点开展集中收网抓捕行动。
2013年4月3日，集中抓捕行动正式开始，主要涉案人员除黄海俊外逃昆明外（后投案自首），吴桂芳、牟玉红、黄兴、李应萍均成功抓捕，冻结涉案资金500余万元，扣押奔驰、宝马、丰田等汽车5辆，各种草药、半成品、成品药约40吨，醋酸地塞米松片等西药81箱等涉案物品。
为进一步查清犯罪事实，针对该案销售环节涉及全国各地、点多面广的特点，专案组确定了“先调查红塔区内，后调查红塔区外”的“先内后外”工作方向。对涉案的红塔区、昆阳、晋宁、昆明、版纳、曲靖等部分省内购药渠道，销售、交易的100多个银行账户逐一开展调查、冻结，获取、固定邮寄清单、汇款单30多万份。
工作中，专案组先后两次对案件主要嫌疑人黄兴、袁林生的住所开展细致搜查，深挖带破黄兴、袁林生非法持有枪支弹药案件及袁林生敲诈勒索案1起，缴获各类枪支10支、气枪子弹115398发、小口径步枪子弹1020发，各类刀具336把。
销毁假冒伪劣产品
攻坚克难 全力以赴
食品安全关乎人民群众生命健康，严厉打击危害食品安全犯罪已成为各级公安机关的重点工作内容之一。近年来，玉溪市公安局治安部门按照省公安厅治安总队的统一部署，严厉打击危害食品药品安全犯罪活动，努力实现“让领导放心、让群众安心、让市场有信心”的目标。
2014年8月31日，新平县公安局依法对黄武等人生产、销售不符合安全标准的食品案立案侦查。经查，2014年4月以来，犯罪嫌疑人黄武在景洪市通过另外犯罪嫌疑人购买欧洲、美国等地的鸡脚、鸡翅、猪肚、牛肉、牛板筋、猪耳朵、牛肚、羊肚等肉类冷冻制品，运送到景洪市边境地区，再通过电话找到驾驶人黄刚，辗转运至昆明市呈贡区和晋宁县的指点冷库卸载交货，有的直接由省外的冷藏货车转运至其他省市。经调查，仅9月至10月期间，黄武等人共运输销售的鸡脚、鸡翅、猪肚、猪耳朵、牛肉、牛板筋、牛肚、羊肚等肉类冷冻制品达132车次，4000余吨，涉案金额达8000万余元，造成极大的社会危害。
2012年至2014年，玉溪市公安机关共侦破各类危害食品药品安全案件47起，抓获犯罪嫌疑人79名，查获各种不安全食品552吨，假冒伪劣产品、假药50吨，涉案金额1.07亿余元，查封涉案企业8家，端掉“黑窝点”27个，成功侦破公安部督办案件4起，省公安厅督办案件6起。
常见假劣食品识别小技巧
如何识别“瘦肉精”猪肉
一是看猪肉皮下脂肪层的厚度。正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，而“瘦肉精”生猪因吃药生长，导致其皮下脂肪层明显变薄，一般来说，正常猪肉的肥膘约为1cm-2cm,太少就要小心了。
二是看猪肉的颜色。一般情况下，含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红、光亮。
三是将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，则可能含有“瘦肉精”。
四是看猪的臀部。饲喂过“瘦肉精”的生猪，屁股圆润，臀部较大。
五是肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有“瘦肉精”。
六是购买时一定要看清该猪肉是否有检疫章。
如何辨识病死猪肉
一是看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
二是闻气味。新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味；变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。
三是看弹性。新鲜猪肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原；变质猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。
四是看脂肪。新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
五是看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。
此外，在选购猪肉时，一定要注意猪肉身上是否有检验检疫章，不要购买来历不明的猪肉。
如何辨识“地沟油”
辨别地沟油一般有看、闻、尝、听、问五个方法。
一看，看透明度，看色泽。颜色发暗，比较混浊，且有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。检测窍门一是给冰棍上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是地沟油做成的。窍门二是玻璃上倒上一点油，如果油流的很慢，则可能有问题。
二闻，每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题；有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。
三尝，用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。含地沟油的油炒菜不香，残油渣呈黑炭状。
四听，取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问，问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
如何辨别有毒豆芽
自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，组织结构脆嫩，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象。
用化肥等有害物质浸泡的豆芽，色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝；如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味，如带有氨臊味，这种豆芽不要食用。