普洱市景谷县局开展米制品加工企业和小作坊专项检查

米线、米干是云南当地的特色食品，本地人爱吃，在外地游客中也享有盛名。为进一步加强大米制品质量安全管理，确保人民群众饮食安全，近日，景谷县局对全县米制品加工企业和小作坊开展专项检查。检查内容包括对加工场所卫生环境、从业人员健康管理进行规范，加工企业和小作坊是否严格落实索票索证和进货查验制度、是否建立销售记录、是否违法销售过期或伪劣米制品等内容，力求从源头上确保食品质量安全。

在检查中，执法人员发现3家米干米线加工小作坊存在违法行为，已立案并做进一步调查处理。