云南省昆明市盘龙区食品药品监督管理局多项措施再掀南博会食品安全保卫战

云南省昆明市盘龙区食品药品监督管理局多项措施再掀南博会食品安全保卫战

第3届南博会暨第23届昆交会即将在昆召开，为保障南博会期间餐饮食品最后一公里安全，盘龙区局以多项措施再掀食品安全保卫战。截止目前，盘龙区局共出动执法人员779余人次，执法车辆195台次，对辖区内1524户次餐饮企业进行了日常监督检查，下发《监督意见书》18份，《责令改正通知书》87份，受理举报投诉13起，餐饮食品安全立案11起，结案5起。

一是结合创卫复审，巩牢食品安全防线。 根据创建“国家卫生城市”的标准，全面开展城乡环境卫生综合整治，抓好 “七小”食品行业，重点消除脏、乱、差现象，展现春城的美丽和谐，守住群众饮食安全防线。

二是查缺补漏，进行再检查，再提升。 对城市主要街道两边、景区景点、公交车站、地铁站、汽车客运站以及承担接待任务的涉外宾馆、星级饭店等进行食品安全大检查。

三是严控重点对象，严抓关键环节。 夏季气候炎热，食品容易变质腐烂，为消除餐饮食品安全隐患，严控制作加工野菜、野果、野菌、自制饮品、凉拌菜等高风险食品；严把食品原（辅）料的采购及餐饮具清洗消毒等重点环节，防控食品行业病媒生物。

四是加强宣传教育，确保安全生产。 要求各餐饮企业全面做好安全生产工作，提高忧患意识，严防食物中毒等重大群体性安全事故。

五是加大查处力度，全力冲刺保障阶段。 餐饮食品案件调查组加大对辖区内无证经营及过期食品等违法行为的打击力度，为南博会的顺利召开，站好食品安全岗。