| 云商发〔2016〕35号
各州市商务局,滇中产业新区经发局,省餐饮与美食行业协会：
为进一步弘扬我省民族餐饮文化，打造地方特色小吃品牌，提升 云南 名特小吃知名度，加快 餐饮业 发展，促进我省餐饮企业转型升级，定于2016年9月24日—30日在昆明举办第二届云南名特小吃暨民族餐饮文化节（以下简称“小吃节”），为确保“小吃节”顺利举办，现将有关工作通知如下：
一、主办单位、支持单位、承办单位、协办单位
（一）主办单位
昆明市人民政府
（二）支持单位
云南省商务厅 （三）承办单位
云南省餐饮与美食行业协会
（四）协办单位
各州（市）人民政府、各州（市）餐饮与美食行业协会
二、主题及目的
（一）主题
美食云南·飘香春城
（二）目的
深入贯彻落实习近平总书记考察云南时重要讲话精神以及省委、省政府在上半年经济工作会上的要求，决战三季度、冲刺四季度，充分发挥消费在拉动经济中的重要作用，响应省政府提出的“舌尖上的云南”行动计划，弘扬我省民族饮食文化，打造地方特色小吃品牌，提升云南小吃的知名度和美誉度。增强昆明在全省商旅融合发展中的引领示范作用，推动云南餐饮业和旅游业转型升级。
三、时间、地点、规模
（一）时间
2016年9月24日（星期六）至30日（星期五）
（二）地点
设置1个主会场，9个分会场。
主会场：昆明市官渡区
分会场：昆明市五华区、盘龙区、西山区、呈贡区、晋宁县、富民县、宜良县、嵩明县、经开区。
（三）规模：主会场300个标准展位。
四、主要活动内容
（一） 开幕式暨昆明市申报“世界美食之都”启动仪式。
（二） 云南名特小吃展销。
（三） 云南民族饮食文化展。
（四） 特色食材展销。
（五） 中青年烹饪大师擂台赛暨中式烹调师技能大赛。
（六）最受欢迎名特小吃评选。
五、有关要求
（一）各州市商务局、滇中产业新区经发局要高度重视举办小吃节对宣传云南餐饮美食文化，推动小吃产业发展的重要意义，认真组织本地10-15户餐饮、名特小吃企业和3-5户食材或食料企业参展。
（二）参展报名表请各州市商务局、滇中新区经发局、有关协会汇总后，于2016年9月10日前将纸质版和电子版报送至云南省餐饮与美食行业协会。参展企业的展位费由组委会免费提供，企业参展人员食、住、行费用自理。
（三）企业可自行制作宣传海报、喷绘等宣传材料，规格统一为： 1米宽*2米高。
（四）未尽事宜请与组委会联系。
（五）联系方式
1、省餐饮与美食行业协会 张伟
电 话：0871-64176628 传 真0871-64176231
Email:[email protected].
2、昆明市商务局 彭丽娜 浦剑
电 话：0871-63123376 传 真0871-63123376
Email:[email protected]. 3、省商务厅商贸处 卯升敏
电 话：0871-63210024 传 真0871-63148600
Email:[email protected]. 附件：1.第二届云南名特小吃暨民族餐饮文化节参展企业报表 123954.doc
2.第二届云南名特小吃暨民族餐饮文化节会刊信息表 123955.doc
云南省商务厅
2016年8月23日
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