种菌+养鹅+种菜 倘甸碑庄脱贫致富“三管齐下”

 
　　看着大棚里的菌包中间有了霉斑，任金勇摇摇头，告诉农户因为操作不当，菌种已发生了霉变，“再长出来的平菇品质大受影响不说，口感也没有其它的好，需要在以后的操作中多注意。”

　　任金勇是倘甸和轿子山两区倘甸镇碑庄村村委会书记，村委会下辖3个自然村共有3669人，其中贫困人口有97户367人。从4月份上任开始，如何尽早让这97户贫困户脱贫，就成了任金勇每天都要抓破脑袋思考的问题。

　　给贫困户免费发菌包、鹅种

　　碑庄村属于半山区，大部分为红壤土，农民收入主要以种植业、畜牧业为主，人均年收入2985元。经过多番斟酌，任金勇决定以自己最擅长的种菌开始。

　　任金勇是种菌大户，这在村里几乎无人不知。鼓励贫困户来种菌，他的经验和技术就是最好的说服力。经过考量，最终决定以政府加村委会出资，农户出力的方式，通过种菌、养殖大鹅、种植无公害蔬菜三种方式，为贫困户脱贫找到三条出路。

　　9月份，村委会就为全村67户贫困户每户免费发放了价值2100元的600个菌包。预计农户照料三个月后，就能实现不低于1000元纯利润的收入。

　　此外，村委会还为所有贫困户每户免费发放了50只大鹅鹅种。大鹅的生长周期大约为3个月，将由村委会负责统一销售，以一只大鹅重约5公斤，每公斤售价为18元计算，除去成本，一只大鹅大约有15元左右利润，这样以来，三个月后，每个贫困户通过养殖大鹅就可以实现750元的纯利润收入。

　　“用过的菌包可以做蔬菜的肥料，品质不好的蔬菜可以作为大鹅的食物，大鹅的粪便又可以用来做蔬菜的肥料，如此以来就能实现产业的循环再利用了”。任金勇说，目前无论是平菇还是无公害蔬菜和大鹅，都由村委会负责进行销售，与相关的扶贫单位签订了订单。按照订单需求种植和养殖，不会存在滞销情况。

　　光是种菌，最低年入4.5万

　　在种菌之前，农户任金粉家仅靠种植玉米、土豆等农作物维持生计。任金粉的老公身体不好不能做重力活，两个孩子又在上学，他们一家也成为了村里的贫困户。

　　在村委会鼓励大家种植平菇时，任金粉一家率先站了出来，除了免费领取的菌包，还购买了近10000个菌包。从10月8日第一批平菇成功采摘开始，任金粉一家就从出售平菇中获得了至少4000元的纯利润收入。

　　这10000个菌包不需要一次性付款购买，而是从每次出售平菇中，提取每公斤2元钱作为菌包的成本支出。按照任金粉一家的种菌量核算，一年可以种菌2-3茬，一茬菌包的产菌周期为3-4个月，每个菌包可以平均产菌1.3公斤左右，一个周期就能实现最低1.5万元的收入，以全年3茬计算，收入也可以达到4.5万元左右。“除了种菌，我自己还种着一点庄稼，种菌的劳动力就是浇浇水，采采菌，比以前纯粹种田种地轻松，收入也高多了。”任金粉笑着说。

　　任金勇介绍，碑庄村整个村委会大约有10亩种菌大棚，除了任金勇免费提供的基地外很多农户也在家里种菌，近四年来，菌子的价格也相对稳定，约为每公斤4元左右，高的时候为6元左右。村委会的平菇产量大约为每天1.5吨，每个月50吨左右，主要销往倘甸镇、昆明市、玉溪市等地，地面目前种出来的平菇鲜片已供不应求。未来若是扩张种菌后，还将考虑进行平菇深加工，制作成干片或者开袋即食型的食品，带动更多贫困户脱贫致富。

　　云南信息报记者 张艳萍