石林首届“人参果”旅游文化节将于25日开幕
人参果
采摘人参果
《西游记》里悟空、八戒、沙僧为偷食人参果，怒砸人参果树的一幕让人印象深刻。9月25日，享有“中国人参果之乡”美誉的石林县西街口镇将举办首届人参果旅游文化节，游客们不仅可以感受旅游文化节的魅力，还能体验采摘人参果的乐趣。中秋之夜，人参果与月饼更相配。
据中国石林人参果旅游文化节组委会负责人介绍，本次旅游文化节以“品人间仙果，赏天下奇观”为主题。活动期间，组委会将组织民族民间文艺展演、人参果百科知识竞猜、“人参果王”评选和拍卖、人参果品尝比赛等丰富多彩的趣味活动，让游客在品尝鲜美人参果的同时体验更多欢乐。
石林享有“山石冠天下、风情醉国人”的美誉。旅游文化节期间，广大游客还将有机会欣赏到原生态的彝族歌舞展演，现场体验石林阿诗玛文化的博大精深。届时，组委会将现场邀请游客参加人参果品尝和评选活动，由游客当评委，评选出人参果王，并由现场嘉宾进行果王拍卖活动。
美丽的“阿诗玛”准备了新鲜的人生果欢迎游客到来。
同时，文化节期间将举办吃人参果比赛。由组委会提供人参果，邀请游客现场比赛，1分钟内谁吃的最多，谁就是勇者。对于吃货朋友来说，这可是个大福利，不仅可以免费品尝最美味的人参果，赢了还有礼品赠送。现场还有奖知识竞赛，回答主持人有关人参果的知识问答，将有机会获得神秘礼品。9月25日晚上还将举办篝火晚会，美丽的阿诗玛及帅气的阿黑哥会带领游客们围绕熊熊篝火，跳起欢乐的大三弦，一起庆祝人参果丰收，庆祝中秋佳节。
据了解，人参果除了可作为水果之外，也是一种好吃美味的蔬菜，可以炸、闷、炖等手法烹调。从9月25日至11月25日，石林一满楼酒店、彝米水乡酒店和西街口集镇范围内的餐厅，游客都有机会品尝到人参果宴，菜品包括人参果拌木耳，人参果刺身、人参果炖土鸡、人参果鲫鱼汤等。
据悉，10月1日至7日，凡是进入乃古石林风景区游玩的游客，均可在景区游客服务接待中心免费领取人参果一个。
与此同时，9月25日至10月25日，游客只需花10元即可到指定采摘园内进行采摘活动，在园内可免费品尝人参果，带出园的人参果可按市场价来购买。采摘田分别位于西街口镇紫处村委会大紫处村、西街口镇芭茅村委会路花村、西街口镇新木凹村委会老木凹村。
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人参果是原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”，果实形状似心脏和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特，属茄科作物。人参果可食率达95％以上，具有低糖、富含高蛋白和多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
石林县西街口镇的人参果从1996年首次引进栽培,现主要栽培蔬菜型和水果型两个品种。通过多年的培育和发展，2014年，全镇人参果种植面积已达两万余亩，实现产值近9000万元，户均收入近六万余元，并先后成立了石林县路花人参果种植专业合作社、石林县西街口人参果种植协会、石林西游人参果种植专业合作社。目前，人参果产业被石林县委、政府列为重点发展的高原特色农业。