石屏县试种羊肚菌喜获成功

近日，由石屏县辣家山林业开发有限责任公司在龙朋镇竹园试种的羊肚菌破土出菇，标志着羊肚菌在石屏试种成功。这在红河州尚属首次。

羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑，是一种珍稀名贵的食用菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌含丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、谷氨酸及20多种氨基酸，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的作用，且其有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效，国际上常称它为“健康食品”，是世界名贵的食用菌。

据了解，石屏县羊肚菌试种是在云南省林业厅的扶持下，石屏县林业局、石屏县辣家山林业开发有限责任公司合作的林下资源开发项目，2014年9月在龙朋、哨冲、龙武三个乡镇进行试种，试种植面积65亩，投资70余万元，今年3月开始出菇。

目前，羊肚菌主要出口德国、法国、日本、意大利等国际和部分国内市场，鲜货每千克价格达200元以上，且市场供不应求，经济效益极为可观。

羊肚菌试种成功，将为石屏开发林下经济、发展特色林业产业、促进农民增收致富开辟出一条新的途径，对全面推进石屏林业产业发展具有重要的现实意义。