云南省昆明市石林县食品药品监督管理局多举措确保景区食品安全

为做好景区及景区周边食品安全监管工作，石林县食品药品监督管理局五措并举，食品安全工作取得显著成效。

一是强化舆论宣传，加强正面引导，努力保障消费者合法权益。今年来，借助日常监管、重大活动等在风景区广泛开展饮食安全宣传活动，通过发放宣传资料、《餐饮服务食品安全操作规范手册》和新《食品安全法》向群众宣传食品安全知识，截至10月20日，共发放宣传材料3000余份，新《食品安全法》287份。

二是创新监管手段，在全县率先推行“网格化”监管。“网格化”监管有效地督促了企业落实食品安全第一责任人的责任，同时引导游客理性消费、“寻找笑脸就餐”，充分调动了游客参与监管的积极性。

三是严格执法，强化重点时段监管。石林县局结合重大活动及节假日食品安全专项整治工作，多次集中执法人员对景区及景区周边食品经营单位持证情况、人员健康体检、食品进货查验、索证索票、餐饮具消毒等重点环节进行全面检查，发现问题立即责令整改，对违法经营行为依法立案查处，绝不姑息纵容。

四是加强食品安全A级示范单位创建，积极探索监管新模式。截止目前，餐饮服务食品安全示范单位7家，餐饮服务食品量化A级单位5家。