云南省红河州蒙自市食品药品监督管理局五举措加强粮食食品监管

为全面贯彻落实《国务院关于建立健全粮食安全首长责任制的若干意见》（国发〔2014〕69号），强化粮食安全意识和责任，巩固和提高粮食生产能力，促进粮食产业健康发展，保障区域粮食市场基本稳定，强化粮食质量安全管理，大力推进节粮减损和健康消费，2015年以来，蒙自市食品药品监管局不断加强对粮食加工企业的监督检查力度，采取多项举措保障粮食食品安全。

一是增强辖区内企业守法诚信意识，督促食品生产者对其生产的食品安全负责，依照法律法规和标准从事生产活动，熟悉法律法规对生产的各项要求，自觉履行法宝责任和义务，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，把好产品质量安全关，严密防范食品安全风险。加强对从业人员的诚信教育和技能培训，让尚德守法成为食品从业人员内化于心、见诸于行的自觉行为。

二是开展节日期间热购粮食专项监督检查。为确保元旦、春节、中秋、国庆等重大节庆期间粮食安全和广大人民群众身体健康，组织力量深入企业实地监督检查，重点检查米、面、粮食制品等节日期间需求量较大的产品，加大食品生产企业的执法检查力度，督促企业进一步落实食品质量安全主体责任。

三是实施重点粮食加工食品质量监督抽查。组织实施质量监督抽查。抽查产品主有大米、挂面、粮食加工品、其他粮食加工品共抽查10批次，经检验合格8批次，另2批待检。

四是组织开展大米、粮食加工品专项监督检查。开展了生产加工环节大米产品质量专项监督抽查工作，共检查25家大米生产企业、其他粮食加工品(谷物粉类制成品)企业。经查，都能做到加工过程中亮证经营,有专人负责日常卫生管理工作，建立了食品安全主管厂长负责制，配备专职的食品生产安全管理员；在加工过程中未使用不符合卫生标准的食品原料、食品添加剂；食品原料按规定进货索证及建立日常销售台帐，能够严格遵守新修订《食品安全法》等食品相关法律法规，并能够按照《食品生产通用卫生规范》进行日常卫生管理。

五是营造粮食监管的良好社会氛围。2015年以来，蒙自市食药监局在蒙自市南湖广场举办3期以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”为主题的宣传活动，深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神，大力宣传普及新修订的《食品安全法》，集中展示食品安全政策法规制度建设成果。执法人员参加州局举办的综合监管、行政能力提升培训班，提升了干部队伍履职尽责能力，增强了监管人员的能力素质和水平，进一步提高粮食安全意识，营造了良好的社会氛围。

下一步，蒙自市食品药品监管局将一如既往地继续抓好大米及以大米为原料的米线、年糕等食品专项检查工作，进一步整顿和规范食品生产加工秩序，努力提高食品质量安全水平，保障广大人民群众的饮食安全。