云南省食药监局开展乳制品生产企业现场检查

为全面贯彻落实《云南省食品生产监督检查员管理办法（试行）》，进一步督促生产企业落实食品安全主体责任，保障乳制品市场安全，8月17日至22日，云南省食药监局成立两个检查组,分别对昆明和大理的部分乳制品生产企业开展现场检查。按照《管理办法》规定的14个大项，66个小项的要求，采用实地查验和资料查阅等方式，随机抽取了七彩云乳业有限公司、昆明雪兰牛奶有限责任公司、昆明市海子乳业有限公司、云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司以及大理银河乳业有限责任公司等五家企业进行逐一对照检查，从检查情况看，上述五家企业总体情况良好，生产经营正常。

针对企业在生产过程控制、产品出厂检验、管理制度落实等方面存在的不足，检查组均提出了整改意见，并要求企业举一反三，开展全面自查，在规定时限内完成整改，并写出书面整改报告。同时责成当地食品药品监管部门及时开展跟踪监督检查。省局将严格按照《管理办法》的规定适时公布现场检查结论。

通过检查，更进一步提高了企业主体责任意识，同时对《管理办法》的执行总结了经验，进一步保障了乳制品安全。