师者，传道授业解惑也，人生如果有一位好老师，会少走很多弯路、少吃很多苦。餐饮业同样是如此！7月25日，中国烹饪大师荀志科大师收徒仪式在玉溪市红塔区聂耳路83号小兵烧烤城隆重举行。玉溪小兵烧烤餐饮连锁公司总经理邹启兵，按云南“餐饮江湖”厨师“行规”，向自己仰慕已久、声名如雷贯耳的荀志科大师行跪拜叩首拜师大礼，正式拜荀志科大师为师学习厨艺餐饮经营管理。云南省餐饮行业协会副会长、玉溪餐饮行业协会会长、玉溪市饮食服务有限公司董事长胡瑞忠，云南省餐饮行业协会副会长、昆明福照楼董事长余浩然，荀志科大师的弟子、中国烹饪大师、昆明铁路局招待所总经理昝胜昆，玉溪餐饮行业协会秘书长、中国烹饪大师任亚伟，中国餐饮服务大师、云南省餐饮行业协会副监事长兼职业经理人分会会长袁卫东率众多“荀门师兄弟”，以及云南信息报、玉溪电视台等媒体记者，见证了荀志科大师收徒仪式。荀志科大师曾任昆明饭店、金龙饭店、红河宾馆、玉溪中玉酒店行政总厨，震庄迎宾馆技术顾问等职。从事餐饮工作40余年，精通红白两案，擅长各种筵席、酒会、冷餐会的设计及制作。尤其是荀志科得到了王富、王海明、蔡玉福等老一辈滇菜大师的真传，把王富首创的“全羊席”发挥得淋漓尽致；用一头羊制作出108道菜，道道堪称精品。荀大师参加烹饪工作以来，曾接待过多位党和国家领导人，以及英国女王伊丽莎白二世等外国贵宾。荀大师至今一直担任云南省历届烹饪大赛评委；其名字已收入中国烹饪大师名册。荀志科大师玉溪收徒，将有利于把他40年的滇菜厨艺功夫传授到玉溪各地弘扬滇菜。（记者李嘉林）
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