禄劝农业局认真开展2015年火把节汤锅美食宴羊只宰前检疫监督检查

一年一度的民族传统佳节“火把节”即将到来到来，彝歌苗舞、激情火把的禄劝，将是欢歌跃雀、热闹非凡。佳节临近，随之而来的还有动物源性食品消费安全。为切实维护广大消费者的身体健康和生命安全，保障人民群众的舌尖安全，确保让全县广大人民群众能够过上一个欢乐祥和的火把节，禄劝农业局领导高度重视节日期间肉类食品安全工作，及时召开动物卫生监督所全体干部职工会议，全面安排部署节日期间动物源性食品安全监管，认真组织动物卫生监督执法人员开展汤锅美食宴羊只宰前检疫活动。

8月5日，禄劝农业局动物卫生监督所派出动物卫生监督执法人员6人，执法车辆2辆，由所长李文良、副所长余海彪同志带队，分组到农户家里，对将在汤锅美食宴及市场销售的羊只进行宰前检疫监督检查，宰前检疫合格的必须佩戴动物标识后方可进入屠宰环节。此次羊只宰前检疫检查共涉及农户19户，宰前检疫羊只489只，对于老、弱、病、残羊只一律严禁进入屠宰、加工、销售环节，为“火把节”活动汤锅美食宴和动物源性食品安全各项工作打好前阵。

此次火把节活动羊只宰前检疫监督检查，将进一步净化市场环境，提升消费信心，切实维护广大消费者的合法权益，使火把节美食美味又安全，确保人民群众舌尖上的安全。