滇池鲜虾银鱼一两天内有售 价格或在二三十元一公斤

21.10.2015  12:01

朝阳下,渔民扬帆前进 记者孟祝斌/摄

    昨天,滇池银鱼和虾正式开捕。来自滇池沿湖5个县区的820艘渔船约3000名渔民带着丰收的期待,扬帆出航捕捞鱼虾。预计1到2天内,昆明市场上将有鲜货和经加工的产品上市,不过记者也帮大家打探了消息,在哪能买到最新鲜和实惠的银鱼和鲜虾。

    出航黎明前祭祀祈求

    收获与平安

    早上6点左右,天还没亮,晋宁县沙堤村渔船集中停靠码头边已经是一片热火朝天,200艘渔船整装待发。伴随阵阵鞭炮声,今年60多岁的张女士将一坨泥巴,放在船头上,随后将一把点燃的香插在泥上,并摆上豆腐、米、肉等用品,双手合十虔诚祷告。

    随后,她拎起一只公鸡,割开鸡喉放了半碗血,将鸡血绕船身洒一圈,为即将出海的丈夫和外孙祈求避邪驱凶。

    距码头不远的一片空地上,3位老人点起了一排蜡烛、燃起清香,一边敲打着木鱼、铜钵,为船队祈祷。“这是村里一直流传下来的习俗了,每逢出航捕鱼,都要祭拜一番。”其中一名老人说。

    安乐村村民许祥凌晨4点半就赶到沙堤村渔船集中停靠点,准备出海。“带了两壶热水,中午就在船上吃饭,下午五六点才回来。”许祥说,去年开湖捕捞,1个月下来,他们收入2万多元。这次出海,他带了10张虾网、1张银鱼网。

    上午6点20分左右,祭祀大多完成,一艘艘渔船扬帆驶出码头。

    限制所有船只

    都是人力捕捞作业

    昆明市滇池管理局渔业行政执法处副处长王勇介绍,相比往年,今年银鱼和虾的捕捞时间推迟了10天。目前,滇池的银鱼和虾体肥味美,加上气温较低,渔民将银鱼和虾打捞上来后不易变质。另外,从控制数量来说,这个季节大量捕捞后,可有效减少明年春天银鱼和虾的繁殖基数。

    王勇表示, 今年渔民只能靠人力(风力)拖网作业捕捞。由于人力拖网的方式速度较慢,渔民很难捕捉到大鱼。

    此外,此次捕捞银鱼和虾的网具的网目(网眼)都有严格的限制。其中,捕捞银鱼的网具的网目在0.6厘米以上,拖虾网的网目要求在1厘米以上。这样的网目只能捕到银鱼和虾类,大鱼则很少能捕到。

    为期31天的捕捞期结束之后,将继续放流鱼苗,控制滇池内源污染。今年截至目前,已经向滇池投放了3000万尾高背鲫,接下来,将继续向滇池投放1000多吨鲢鳙鱼苗。

    预期明年或可捕捞

    大型经济鱼类

    自从2013年滇池封湖禁渔以来,如今已过两年,到明年,滇池里的鲢、鳙、鲤、鲫等大型经济鱼类是否可以再度开湖捕捞?对此,王勇表示,为保护和合理利用渔业资源,自上世纪70年代末以来,滇池渔业开始实施年度封湖禁渔和开湖捕捞交替的管理模式。

    2012年10月,滇池“以鱼控藻”项目开始实施,项目计划在3年内,向滇池分批放流滤食性鱼类鲢、鳙鱼种3000吨和滇池土著鱼滇池高背鲫鱼苗1亿尾,通过鱼类的生长和捕捞,带出水体中的N、P元素,削减滇池内源污染,达到控藻、减污、净水的目的。今年是“以鱼控藻”项目实施的收官之年,截至目前,已累计向滇池投放2000余吨鲢、鳙鱼鱼苗,1.1亿尾滇池高背鲫鱼苗。下一步,还将向滇池投放1000多吨鲢、鳙鱼鱼苗。

    “到明年,经过近3年的生长,到明年滇池里的鲢、鳙、鲤、鲫等大型经济鱼类基本已经成熟,达到了捕捞的条件。”王勇表示,滇池容量有限,不可能只投放不捕捞。通过开湖捕捞大型经济鱼类,可把近3年鱼类生长所转化的氮、磷等营养物质带出水体,并腾出空间,让小鱼和新投放的鱼苗鱼种有充足的空间。

    因此,明年如果没有特殊原因,滇池将再次开湖捕捞大型经济鱼类,在削减滇池内源污染的同时,让滇池周边的村民享受实惠。

    记者观察

    开湖首日水上风小 捕获多在三五十公斤

    经检测 鱼虾符合食品安全标准

     晚上7点左右,在晋宁县沙堤村船舶集中点,出航船只陆续靠岸。安乐村的老杨将昨天的捕获装筐称重,有29公斤。“收货一般,一天到晚风都很不大,而且全部靠人力拖网,费了不少精力。

    与老杨一样,其他渔民的收获都在30到50公斤虾,最少的只有5到10公斤虾。

     鲜虾刚上岸,前来游玩的市民刘女士,就花75元买了5公斤。“听说开湖,就想买回去尝尝鲜,放点辣椒、盐巴、米面,再用菜油炒出水,别提多香了。

    来自六甲水产品批发市场的商贩杨先生,用摩托车带着几个大箩筐。“刚上岸的虾,新鲜又便宜,我是专门赶过来的。”杨先生说,往年他曾批发滇池虾,销量不错,今年他就直接过来在岸边批发了。“等到明天凌晨便开始在市场上销售,价格能卖到30元/公斤。

    杨先生表示,在六甲水产品批发市场里,有七八个商贩都在卖滇池鲜虾,一般销售时间为早上4点到8点;和平村综合农贸市场、篆新农贸市场的商贩都会找他批发滇池鲜虾。市民想要购买滇池鲜虾,也要赶早。

    据了解,此前,受昆明市滇池管理局渔业行政执法处委托,昆明市水产科学研究所对滇池里的银鱼和虾进行了检测。经过检测,各项指标都符合国家的食品安全标准。另外,滇池的银鱼和虾都是在天然的水体里自然长大的,因此味道更加鲜美。

编辑:廖拓溪责任编辑:徐婷 1 2 下一页 尾页
首付
首付  首付【表情】【表情】万买地铁三室准现Zhifang.com
去年云南空气质量优良天数比率为98.1%
云南省2019年环境空气质量总体持续保持优良,云南省16个州、市政府所在地城市全年未出现重度及以上污染天数,全省环境空气质量优良天数比率为98.Zhifang.com
云南高铁旅游城市联盟成立
楚雄、大理、红河、昆明、丽江、曲靖、文山、玉溪8个Zhifang.com