2014年9月10日—17日，西山区农林局在海口街道办事海丰社区举办了中式烹调师培训班。培训班聘了云南省民族中专的杨文华老师来为学员教授菜品制作方法。培训班上学员的积极性非常高，教师教的也很认真。教师将食材的选用、改刀、码味、上浆、焯水、过油以及菜品的制作完成方法等一一教授给学员。到培训班结束时学员已经能够自己动手制作一桌丰盛美味的菜肴了。 50名学员在完成培训学习后，通过笔试和实作考试合格者将取得劳动部门颁发的《厨艺师》职业技能等级证书。