普洱市局深入推进食品安全示范创建工作

为了充分发挥流通环节食品经营示范单位的引领、带动、辐射作用，进一步提高流通环节食品安全水平，保障广大消费者食品消费安全。2017年，普洱市食品药品监督管理局在近年示范创建工作的基础上，深入开展食品经营示范店创建活动。

一是各县（区）对辖区内流通环节各类食品经营单位及农贸市场固定经营户进行分类登记摸底，建立档案。

二是采取对业主进行集中培训、电视宣传等多种形式，积极开展示范创建工程的宣传发动，调动各方积极性，鼓励和支持辖区内的食品经营单位参与示范单位创建活动，提高企业和公众对流通环节食品安全及相关知识知晓率。

三是各县（区）局创建工作领导小组严格按照创建标准初审、现场验收和审定等程序，研究确定参创单位。

四是由普洱市食品药品监督管理局审核确定授牌名单，并进行公示。最终拟命名普洱市普洱人家友联便利店等110家食品经营（销售）单位为“普洱市食品安全示范店”。

此次创建目的在于通过食品安全示范店的引领，让辖区所有食品生产经营单位在落实企业主体责任、规范生产经营行为等方面尽职尽责，严格自律，全面扩大示范效应，真正实现“创建一家、示范一片、带动一批”的效果。全力保障广大人民群众舌尖上的安全，让人民吃得放心。