“洋粽子”吃不出咱家本土味
今年上海提前上市的端午粽,不再是传统的蛋黄肉粽或糯米赤豆,也不是清一色的荷叶绿包装,部分品牌搭上“迪士尼”概念,米老鼠、唐老鸭和漫威旗下钢铁侠、美国队长都被搬上了粽子礼盒包装。印有美国队长图案的粽子一盒12枚粽子的售价达到199元,平均一个粽子要价16.6元。虽然价高,但不少消费者评价,并不是单纯为了吃粽子,而是因为“酷”。(5月13日澎湃新闻网)
端午节吃粽子起源于咱中国的传统习俗,无论粽子怎样花样翻新,都是万变不离其“粽”。所以,对咱中国人来说,不论是南方还是北方,尤其在当下物质生活水平日趋提高的情况下,吃粽子讲究的是一种形式,或是一种回忆。
各地因风俗习惯的不同,其包粽子的特色也有所不同,但作为长年飘泊在异乡的游子来说,能在千里之外尝到具有浓郁的家乡粽子,我想,这一定是莫大的幸事。就在几天前,有个同事的母亲因怀旧,想吃儿时家乡的那个大麻饼,因为像那个年代的食品,如今想在市场上能碰到正宗货确实比较难了,所以她让回老家的人带些尝鲜。
如今市场食品不仅鱼目混珠,而且价格还奇高无比。一个成本价廉的食品,经过一番精心修饰和外包装,就能吸人眼球,即便价格再昂贵也能成抢手货。比如:印有美国队长图案的粽子一盒12枚粽子的售价达到199元,平均一个粽子要价16.6元。而咱中国自家特产的粽子,一般在市场售价仅有几块钱,或是一块钱一个。是“外国的月亮比咱中国的圆”,还是咱中国年轻人潮流,尝新鲜?
俗话说:“适合的就是最好的”。如果年轻人觉得新奇,买点带有国外标签的粽子热闹一番那倒可以理解,如果一味地崇洋媚外,置老祖宗的传统品牌于不顾,非得热捧老外货,那么就有“忘记历史就意味着背叛”之嫌疑了。因为端午节历来都是咱中国人的传统习俗,哪怕国外产的粽子再有卖相都吃不出咱家的本土味来。每逢佳节倍思亲。过端午忆往昔、吃家乡的粽子不仅是我们情感的需要,更是一种文化命脉的维系和传承。
编辑:张钊责任编辑:徐婷