泸西县将灯盏花推上餐桌 食用药用两不误

灯盏花全席

     昆明信息港讯 记者袁思思 文丽荣 近日，记者从红河千山生物工程有限公司获悉，作为全国最大的灯盏花素原料药生产基地，公司在致力于开发灯盏花药用价值的同时，也注重灯盏花的食用价值，将其做成美味菜肴，推上餐桌，既满足消费者的味蕾体验，又保证了健康。

    近年来，红河千山生物工程有限公司与泸西当地饭店鲜味源餐厅、食惠轩餐厅合作推出灯盏花全宴,灯盏花炖土鸡、灯盏花煎蛋、凉拌灯盏花、灯盏花果饮等系列菜品均受到消费者的欢迎和喜爱。“泸西当地老百姓都有食用灯盏花的习惯，它具有较高的药用价值，入菜应该更能发挥他的保健疗效。”红河千山生物工程有限公司销售王总监介绍说。

    “灯盏花入菜是我们开发灯盏花产品的一个实践，公司主要生产灯盏花素、灯盏花总黄酮等产品，此外，还研制出灯盏花保健茶、新麦康软胶囊等系列健康食品。”红河千山生物工程有限公司杨建文总经理表示说，公司从成立之初一直只做单一灯盏花品种种植，不断做精产品，竭力打造红河灯盏花国际品牌。

    据了解，云南省泸西县是全国最大的灯盏花种植基地，由于特殊的地理环境，所产灯盏花的有效成份比其他地区的高达30%。为规范灯盏花人工化种植，红河千山生物工程有限公司自2000年开始驯化种植野生灯盏花，成功获得了中国中药材GAP认证，是中国唯一获得中药材GAP认证的灯盏花企业，目前已种植了10000余亩灯盏花，是全国最大的灯盏花种植基地。

灯盏花制成的药品

    此外，在各级政府的大力支持下以及红河千山生物工程有限公司的带动下，经过10多年的发展，泸西县灯盏花种植面积达到了15000多亩，亩均纯收入在8000元以上，带动泸西县6个乡镇发展灯盏花产业。经过人工选育的特优灯盏花种源，有效成分是野生种的5倍，高达2.5%以上，填补了我国灯盏花人工种植重大科技研发的空白，为“云药”产业健康发展奠定了坚实的基础。

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    灯盏花又名灯盏细辛、东菊，主要分布于我国西南地区，尤以云南较多。首载于《滇南本草》，《中国药典》1977年版一部曾予收载。灯盏花性寒、微苦、甘温辛，具有微寒解毒、祛风除湿、活血化瘀、通经活络、消炎止痛的功效。目前灯盏花注射液在临床上主要用于心脑血管系统疾病，在糖尿病、肾病等疾病治疗上也有较好的疗效。

    灯盏花内含灯盏花素等具有较高药用价值的天然化学成分，具有抗凝血，改善微循环，激活心、脑供血，及抗白斑癌变、防治艾滋病、降低Ⅱ型糖尿病早期肾脏病变、明目、养颜、祛斑等疗效。灯盏花是治疗闭塞性脑血管疾病和脑溢血后遗症最好的天然药物，有效率在95%以上，且毒副作用小。