法官提醒警惕“无根毒豆芽”

    如果您在超市或菜摊上看到光鲜发亮的无根豆芽,可要长个心眼,这有可能是经过有毒物质浸泡的“毒豆芽”。

    福建省高级法院、省公安厅、省食品药品监督管理局日前联合召开新闻发布会,通报了该省打击惩治危害食品药品安全犯罪活动情况,并通报多起典型案例。

    2012年4月至2013年11月间,福州艾惠豆芽专业合作社经营者胡从斌在其经营的生产豆芽过程中,擅自添加无根黄豆芽素、无根绿豆芽素、漂白粉等多种化学物质,并将所生产的豆芽出售给福建一家知名超市的多家连锁店,销售金额达22.4万元。2013年11月,公安机关抓获胡从斌,并查获上述非法添加的化学物质,经检验,其中的无根黄豆芽素、无根绿豆芽素中均含有国家明令禁止使用物质6-苄基腺嘌呤。胡从斌因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑5年。

    法官提醒说,6-苄基腺嘌呤为国家明令禁止添加的物质,长期摄入对人体有致癌、致畸形的作用。传统方法发制的豆芽有根,呈青白或奶白色,而用无根豆芽素等激素刺激过的豆芽颜色过白,而且不生根。市民在购买豆芽时,一定认真鉴定,避免有毒食品的侵害。