云南省临沧市双江县成立首家农村自办宴席厨师专业合作社

云南省临沧市双江县成立首家农村自办宴席厨师专业合作社

近日，临沧市双江县采取农村经济带头人牵头的方式，组建首家以有厨师资格人员为业务骨干，农村自办宴席厨师为社员的“辉煌”农村自办宴席厨师专业合作社。目前，合作社有初级厨师３人、中级厨师２人，一般农村自办宴席厨师23人，已列入全县农村自办宴席定点办席试点。合作社计划投资80万元建设全县、全市具有示范作用的标准化农村自办宴席定点办席场所，项目建成后可同时容纳1000人就餐，将进一步改善农村自办宴席条件，大大提升广大群众饮食安全系数。