下月到永仁“彝族第一村”赏美景吃杀猪饭过冬至
丰盛的彝家饭菜 记者木红梅/摄
再过十多天，云南各地的村寨将热火朝天地开始一年一度的杀猪饭。昆明周边村子的杀猪饭你或许吃过了，但永仁诸葛营村的彝家杀猪饭你一定没有尝试过。周末约着家人，开车两个多小时，游览完风景如画的方山森林公园，然后在森林深处的诸葛营村找个彝家土掌房，吃上一顿纯正的彝家杀猪饭。这或许是十二月份，最特殊的过冬至的方式吧！
楚雄永仁位于滇中高原北缘，光热资源独特，常年平均日照2836小时，仅次于拉萨，有“中国太阳城”的美誉。
永仁方山景区自然环境优美，动植物资源十分丰富，森林覆盖率达70%以上。素有“天然氧吧”、“佛教名山”“诸葛胜地”之称。2014年被列为国家AAA级旅游区。
登上望江岭，在当年诸葛亮观察敌情的烽火台遗址上建有望江亭，亭栏外即为攀枝花市，登临其地，一眼望三江（三段金沙江），观两省（四川省、云南省），看三地（楚雄、攀枝花、凉山），那峰峦叠嶂的感觉，真有如美国科罗拉多大峡谷般壮观。
景区深处的诸葛营村，住着彝族原住民。进入诸葛营村，一幢幢色彩艳丽、彝族风韵十足的土掌房民居让人眼前一亮。这是2008年地震重建后，永仁举全县之力打造的“中国彝族第一村”。
12月份将迎来彝族年，家家户户都要杀猪宰羊迎接新年。彝族杀猪饭极具地方特色。
在村里出了名能干的“孙家大院”女主人李大姐，约上两个大厨就可以操办十多桌酒席。她介绍，今年的杀猪饭，大约在冬至前后开始。她家将准备彝族扣肉、糯米夹沙肉、糯米血肠、猪血腌菜汤、盖碗菜等传统特色菜；时蔬全是李大姐自家种植，下锅前现采摘，吃的就是生态、鲜甜。
诸葛村除了杀猪饭，让人念念不忘的还有彝族全羊汤锅、燕麦炒面、大块土鸡、豆生、永仁凉粉、烤全羊、树花等特色美食。吃饱喝足，还可以亲自到菜地里拔萝卜，这个时节的萝卜可是一年中最好吃的。（都市时报 记者木红梅）