云南楚雄“包子哥”自己创业 一年挣20多万元

    在车水马龙的都市中有这样一群人，当你还在睡梦中，他们已经早早起床开始了一天的忙碌，当你走在上班的路上，他们已经为你准备好热腾腾的早点并笑脸相迎，楚雄小伙马明就是其中一位。马明一家3口经营包子生意，起早贪黑，虽然辛苦，但收入很可观，一年能有20多万元，这比起很多坐在舒适办公室里的公务员和白领还要高出很多。

    辛 苦 每天凌晨两点半起床做包子

    每天早上7点多，楚雄市开发区火车站、天河农贸市场附近等人流量较大的地方，很多人会看到一个年轻小伙忙碌的身影，只见他将一笼笼热气腾腾的包子或馒头拿给顾客。由于为人友善，时常面对大家都是一副微笑的面孔，再加上做的早点很合大家的口味，在附近上班的很多人都喊他小马，但很少有人知道他叫什么名字。

    记者了解到，他叫马明，楚雄南华县人，今年28岁，仅有初中学历，在楚雄城区卖早点已经将近5年。小马告诉记者，自从做起了早点生意，他每天凌晨两点半就要起床和面做包子，睡眠只能靠白天来弥补。

    记者采访中发现，一位匆匆忙忙送小孩上学的年轻妈妈点了一份早点递给孩子后，发现自己钱包忘带了，小马知道后，不但没有叫她付钱，还把另一份冒着热气的早点送到了她手中。

     收获 他家一年纯收入有20多万元

    据小马介绍，他以前在昆明打工的时候，认识了一个红河女孩，他们从相识、相知、相恋，再经过几年爱情长跑后，步入了婚姻的殿堂。结婚后，夫妻两人一起经营餐饮店卖早点，“一开始的时候由于经验不足，做的东西也不好吃，第一年就亏了好几万，后来经过摸索，慢慢地就好了。”小马说，2011年以来，生意也越来越好。

    小马说，现在他和妻子以及母亲3人一起卖自制早点，除掉成本，他家一年的纯收入能达到20多万元。

     理想 开一家属于自己的包子铺

    随着生意越来越好，和妻子一番商量之后，小马决定在时机成熟时，继续扩大经营规模，创立自己的早点品牌，让更多的人能吃到自己亲手做的早点。

    如何把自己的早点生意做大做强？小马有自己的思考，“自己做生意创业的话，首先就是要吃得苦，一开始的时候也许会遇到困难，但是只要肯去找原因，就一定能找到赚钱的方法。比如做包子，无论过程多麻烦都要现做现卖，这样口感才好，才能对得起顾客付了的钱。”

    当谈论起当下就业难的时候，小马说：“男人，应该有所担当。”他的早点生意能做到现在，也离不开妻子的默默支持和付出。虽然创业的道路坎坷无尽，但是有很多人都喜欢他做的早点，他感到无比的欣慰。（春城晚报 记者高大正 摄影报道）