梁河县回龙寨：茶香飘满致富路

 
　　本报记者　邓清文

　　传统产业种出致富之路

　　梁河四月，茶香万里。清明刚过，梁河县大厂乡回龙寨的茶园便散发出阵阵清香，成片的茶树在青山掩映下青翠可人，一垄垄沿山丘而建，茶树迎风绽放，摘上一片鲜叶嚼上一口，涩中带着浓浓的茶香沁人心脾。

　　“子女读书要靠茶，走亲访友要靠茶，红白喜事要靠茶，穿衣吃饭要靠茶，发家致富还是靠茶。”这是回龙寨村民常说的一句话，更表达了他们对回龙茶的深厚感情。

　　据村民段云秀介绍，回龙寨虽然有70多年的回龙茶种植历史，但一直因缺乏市场意识和产业引导，村民们都是守着“金叶子”，过着穷日子。近几年，在政府支持和引导下，村民们开始走上回龙茶产业发展之路。“没想到才五六年的时间，回龙茶就成了全村人的致富产业。”段云秀说。

　　“以前我和村民们都会去外地打工，几年下来根本存不到钱。现在回家种茶叶，40亩茶园一年能有10多万元的收入，比打工强多了。”村民瞿发明的话道出了近年来回龙寨的变化：村民不再外出务工了，生活却更好了，村组道路全部硬化，不少村民还建起小洋房、买了小汽车。

　　“回龙寨群众的增收致富离不开茶产业的发展，在政府的帮助下，我们开始走上‘公司+基地+农户’的发展模式，村里对茶地进行改造，亩产干茶从原来的70多公斤提升到现在的90多公斤，收入相比以前又有了大幅提升。”段云秀说。

　　据了解，回龙寨全村共有茶园1700多亩，可采面积1060亩，茶叶产值达到了1000多万元。干茶产量35.5吨，农业产值167万元，户均茶叶收入19647元，人均茶叶收入4293元。

　　生态发展保证优良品质

　　“生态是回龙茶品质的保证和根本。”据梁河县回龙茶协会会长周德时介绍，为使回龙寨“回龙茶之乡”的品牌效应更加突出，协会成立两年来一直在引导茶农走生态发展之路，坚持茶叶种植、管理和加工生态化模式。

　　“在协会老师的指导下，我们茶园以农家肥和专用肥料为主，大家采用插黄旗、蓝旗的环保方式杀虫，尽可能地减少农药残留，保证茶叶的品质。”村民瞿生达介绍说，虽然生态种茶更费时费力，但由于消费者的认可，销售价格比以往更高，村民也很认可生态种植管理模式。

　　除了在种植管理上走生态发展之路，在加工工艺方面，回龙寨也在不断传承和改良生态的手工磨锅茶制作工艺。

　　67岁的村民尹荣忠手工制茶已有40多年，如今他已成为回龙寨公认的磨锅茶制茶大师，带领村民们不断改良制作工艺。“手工制作的磨锅茶是回龙茶一种传统技艺，相比机器制作的茶叶口感更纯正，也更受消费者喜爱。通过近年来县乡组织的制作培训，目前全村有70%以上的茶农都学会做磨锅茶的工艺。”。

　　近两年，培训茶农学习制作磨锅茶成为尹荣忠的一项重要工作。在梁河县回龙茶协会的帮助下，他与其他制茶师傅一起对回龙磨锅茶工艺进行了改良，增加了揉捻和磨锅的次数，使茶味更加纯正、更耐泡。

　　“为了把这门手艺传承保护下去，同时增加茶农的收入，每年我们都举办回龙磨锅茶制作比赛，让更多的年轻人来学习磨锅茶制作。”尹荣忠对回龙磨锅茶的传承与发展充满信心。

　　据了解，纯手工制作的磨锅茶在慢慢减少，市场价格也相应的不断攀升，回龙磨锅茶由原来每公斤几十元已增至现在每公斤300至500元，品质最好的可以卖到约1000元每公斤。为了买到真正回龙寨生产的手工生态磨锅茶，许多外地客户都直接前来回龙寨村里预订，回龙磨锅茶正不断得到市场的认可和肯定。