昆明本周天天天晴 正是吃柿子的好时节

22.10.2015  12:59

秋天正是吃柿子的好季节(摘柿子的行为切勿模仿)。都市时报 首席记者张玉杰/摄

    周一到周日,天天天晴,在经历过阴雨绵绵、起雾天气后,有这样一段阳光的日子,让人不由得想舒舒服服地伸个懒腰。气象部门说,未来几天,昆明的天气仍是天天晴好。

     天气

    未来5天多云“唱主角

    云南省气象台预计,未来两天云南省滇东北、滇东南以及滇西北北部地区多云有阵雨局部中雨,其余大部地区以晴间多云为主。昆明未来5天,仍以多云天气为主,最高温或达24℃。

    昨天早上,途经昆武高速的小伙伴发现,大雾漫天能见度仅在20到30米,气象部门也发出提示:请过往车辆减速慢行。对于起雾,气象专家解释,近期由于大气比较稳定,加之天晴早晚温差较大,局部晨雾比较明显。不过,随着冷平流的减弱,低层逐步回温,大范围的雾不易出现。

     生活

    柿子自然生长才有“柿蒂虫

    “七月核桃八月梨,九月的柿子要赶集。”昨日,喜爱吃柿子的周女士报料,在柿子内发现几条白色的小虫,这让她很担心。

     有小白虫说明柿子是自然生长

    云南美食行业协会会长、中国烹饪大师蒋彪说,会蠕动的白色小虫应该是某种昆虫的幼虫,柿子生虫是好事,说明果农没有使用过农药、膨大剂等。

    中国园艺学会柿分会副理事长、西北农林科技大学园艺学院副教授杨勇介绍说,这种虫子叫做“柿蒂虫”,专门吃果汁的虫子,这种虫子也不是直接生长在柿子的果肉里的,对人体无害。

    “柿蒂虫”是怎么生长的?杨勇介绍,在柿子树开花、花瓣掉落后生成的子房,就要结成小果子,这个时候便会生虫,虫子在小果子的果蒂周围产卵,卵进入小果子果蒂钻入后慢慢生长,最长可长至一厘米的白虫,这种虫子对人体无害,而遇农药就会死亡。

     柿子挑硬的选 放软就能吃了

    虽说柿子中的小虫对身体无害,但是吃到也难免感到恶心,那么,在市面上如何挑选无虫柿子呢?当然,专家说选择硬的肯定没错。

    杨勇解释说,柿子有虫一般就两种情况,一种是鸟害,就是柿子在生长过程中被鸟啄过,这样柿子容易软、会自然掉落,产生小虫。另一种就是虫害,柿蒂虫是柿子最常见的虫害,它的特征也是易软。正常的柿子是果农从树上摘下来还是硬的,需要后期成熟才能吃。

    小伙伴们选购柿子的时候,最好选硬一些的,拿回家把它与苹果、梨放在一起,这样柿子软得快些,就能吃了。

     秋季5佳果

    山楂

    钙含量最高的水果是山楂,而孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

    柚子

    其碳水化合物含量较低,每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克,是一种非常好的保健水果。

    柑橘

    在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高,中医认为,柑橘可养阴生津助消化。

    鲜枣

    鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,多吃可软化血管、预防高血压。

    石榴

    每百克可食用部分膳食纤维的含量为4.8克,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。

   (都市时报 记者李垚垚)

编辑:周智宇责任编辑:徐婷
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