天冷又懒不知道吃什么?有钱没时间的昆明懒人爱叫外卖
昆明的上班族和宅男宅女,到饭点却因为工作忙、没时间、懒、天气冷等各种理由不出门,于是外卖成了必做的事,连送餐的小伙都处成了朋友……打个订餐电话、下个App手机点餐,还可以在朋友圈喊一声,自有美食送上门!
今天不知道吃什么?小编告诉你!
洋快餐:快餐店外卖
快餐店外卖其实生意火爆,尤其是在天儿冷的时候,外送工作量也会无限增大。“工作日中午送餐比较多,有时候达到六七十份,都是给周围写字楼里上班的人送。到了周末就是午餐和晚餐两顿都忙活,附近住家的订单比较多。”而来自麦当劳、肯德基、必胜客等快餐店的销售数字也显示,冷天外卖送餐服务增加两到三成。
外卖“头牌”:辣螃蟹
昆明人对辣情有独钟,俗话说:江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣,咱们云南人估计就是不能没有辣。
正是因为昆明人爱辣的饮食习惯,麻辣、酸辣、甜辣的美食比比皆是,而被誉为夜宵“头牌”的辣螃蟹就是这样一道让人欲罢不能的外卖。从地域上来说,昆明身处内陆不产螃蟹,可谁知这种从沿海而来的食材在昆明有着巨大的市场。在你点辣螃蟹的同时,还可以顺道来一道小龙虾、炒花甲、炒螺蛳……满足众多饕餮挑剔的味蕾。
异国风味:日本料理
一些日本料理餐厅悄然推出送餐服务,刺身、寿司和盖浇饭等订单最多。在昆明某家寿司店的菜单上,三文鱼寿司两个价格12元,四色刺身拼盘标价108元,这样的价格虽然比一般的日本料理自助餐贵些,但点单的客人依然每天都有。
而也有一些app公众号会推出寿司外卖服务,你可以通过手机app查看最新菜单更新,有套餐也有单点,需提前2小时或者一天预订,新新鲜鲜的日本料理就会送上门。日本料理包含大量的生鲜食品,因此送餐的时效、新鲜度都很重要;餐厅也都会随餐配送芥末、酱油等免费小料。
高大上外卖:火锅
“我们昨天点的是海底捞的火锅外送,菜品、调料、勺子、香菜末、葱花、锅、台布、围裙甚至连垃圾桶都是服务员给带来。平常在餐厅里能享受的服务例如眼镜布、围裙、束头发的皮筋等等,一应俱全。”外省海底捞还有此服务,昆明因为只有一家店,就没有办法做类似外卖服务。省外海底捞外卖菜品跟店里价格一样,不过为了体验个新鲜,她叫的是海底捞最“贵”的外送,配送费99元。送餐的外卖生全程服务,客人什么时候吃完了,他什么时候“下班”,收拾好再离开。
吃不到海底捞,你可以在昆明选择别的外卖火锅,除了新鲜送上门,有的还附送火锅的不锈钢锅或者垃圾桶,蘸料也会一起送来,让懒人外卖叫餐无后顾之忧。
新走俏外卖:喝啤酒撸烤串
越来越多的市民选择“自助烧烤”,现在某些新颖的烧烤餐厅,不仅可以外卖烧烤点餐服务,你可以足不出户,就享受到在家喝啤酒,撸烤串的滋味。
而除了送现烤好的烤串,昆明菜市场的烧烤摊,还会为爱好在户外烧烤的懒人提供送“生串”的外卖服务,生串外卖生意同样火爆,有的店一天能卖出几千串。“最受欢迎的是牛羊肉串,干豆腐卷、鸡翅等也是顾客必点的。一般五六个人的团队会买三四百串,周末每天能卖七八千串,赶上天气好,一天卖出几千串没问题。”做了十多年烧烤生意的老板说,因为看到户外烧烤的商机,他定做了十几个烧烤炉供出租。
冷热两用外卖箱
昆明的外卖服务怎么样?有点跟不上
事实上,昆明所有餐厅里,能提供外卖服务的并不多。记者在新闻路昆都一带走访发现,只有一家茶餐厅、一家蒸菜、一家鸡油饭以及KFC等快餐连锁店内放有外卖单。有些小店因为人手有限,都不提供外卖服务。
很多餐厅存在跑腿服务跟不上的问题,记者今天拨打了几个知名的跑腿公司电话,想让他们同城跑个腿,一家无人接听,一家说人手不够,另一家口碑不错的等了一小时才来取件。相较起外省发达的跑腿外卖服务,昆明服务还有很大的发展空间。
看完这些,想好吃什么没?周一芒果饭,周二辣螃蟹、周三黄焖鸡、周四小猪蹄、周五火锅、周六日本料理……周日呢?还是出门吃吧!小编也挡不住长胖的节奏了……
云南网记者 何宣颖