曲靖市以问题为导向打好食品抽检“组合拳”

为推进国家食品安全示范城市创建，及时发现和消除风险隐患，严防问题食品流入餐桌。曲靖市政府食品安全办、市食品药品监管局对2018年度食品抽检工作列出“任务清单”，2018年在全市开展总数为25916批次的食品安全抽检监测（其中市级8638批次，县级17278批次），为监管执法提供重要支撑。

抽检工作坚持以问题为导向，一是在去年抽检的基础上，加强2017年国抽、省抽、市抽、食用农产品及专项抽检中出现不合格产品的企业及其产品的追踪抽检；二是对群众关心的食品生产获证企业，市场占有率高的小作坊生产的食品，地方名特食品，跨区域、县域的食品销售连锁企业、食品配送中心等场所的食品，做到抽检全覆盖；三是在定期开展专项抽检的同时，随机对各县（市）区农贸市场、小作坊、餐饮服务环节生产加工的食品进行评价性抽检。抽检品种主要包括粮食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、饮料、水产品、调味品、酒类、焙烤食品、薯类食品、糖果、炒货食品、豆制品、蜂产品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、保健食品等30个大类。