杨柱到昭通市调研白酒生产加工小作坊监管长效机制建设情况

3月12日—14日，云南省食品安全委员会办公室副主任、省局党组成员、副局长杨柱一行赴昭通市调研白酒小作坊监管长效机制建设情况。调研组一行深入昭通市昭阳区、盐津县，实地查看了多家企业，对白酒小作坊的生产加工步骤、流通环节散装白酒的经营和整治情况进行检查和调研，认真与基层监管人员、白酒小作坊业主交谈，全面了解昭通市白酒小作坊的监管现状。

调研组对昭通市白酒小作坊监管工作给予充分肯定，认为2017年昭通市通过对白酒小作坊采取登记管理、覆盖抽检、专项整治等一系列工作，有效规范、提升了全市白酒小作坊的生产经营行为。对下一步昭通市白酒小作坊监管工作，杨柱副局长要求，一是要高度重视白酒小作坊的监督管理工作，按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，将白酒生产监管小作坊纳入监管范围，认真落实监管责任，深入持久地开展白酒小作坊的监督检查、监督抽检，有效防范食品安全风险，巩固白酒小作坊专项整治成果。二是要认真按照《云南省食品生产加工小作坊卫生规范》（DBS53/028-2018）的要求，全面规范白酒小作坊的生产经营环境，督促白酒小作坊生产经营者落实食品安全主体责任。三是积极探索白酒生产加工小作坊的长效监管机制，按照“打击取缔一批、规范提升一批、转型升级一批”的小作坊提升行动计划，规范白酒生产加工小作坊的生产经营行为。按照《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》，全面完成白酒小作坊的登记工作。四是严厉打击非法使用非食用物质生产加工白酒和超范围使用食品添加剂的违法行为，净化白酒生产经营环境，维护白酒生产经营秩序。